ムルソーの名門が手がける、アペラシオンの個性を正直に映したブルゴーニュ・ブラン。
16世紀以来ムルソーに定住するブーズロー家は、この村を中心に数多くの優れた造り手を輩出してきた一族。現当主ヴァンサン・ブーズローは、「量より質」を信条とした父ピエールの哲学を受け継ぎ、健全なブドウ栽培と伝統的な醸造を軸にドメーヌを運営しています。
ボーヌで醸造学を学び、その後スイスやカリフォルニアで研修を積んだヴァンサンは、理論と経験を兼ね備えたヴィニュロン。1990年に正式にドメーヌを引き継いだ後も畑を少しずつ拡張し、現在はムルソーを中心に、ピュリニー・モンラッシェ、モンテリー、オクセイ・デュレス、ヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、コルトンまで計11haを所有しています。ムルソー1級ポリュゾやコルトン特級クロ・デ・フィエトルを含む、非常に恵まれたラインナップです。
醸造とスタイル
このブルゴーニュ・ブランは、上級アペラシオンと同じ思想のもとで造られる、いわばドメーヌの基礎となる一本。
過度な樽香や抽出に頼らず、ブドウ本来のバランスと土地の個性を丁寧に表現しています。
果実の成熟度を重視しつつ、フレッシュさを保つ収穫タイミングを選択。透明感のある酒質と、クラシックなブルゴーニュらしい緊張感が共存したスタイルです。
テイスティングノート
白い花、洋梨、リンゴ、柑橘の皮のニュアンス。
口当たりはなめらかで、穏やかな果実味ときれいな酸が広がり、ミネラル感を伴ったすっきりとした後味。派手さはありませんが、食事と合わせて真価を発揮する、完成度の高いブルゴーニュ・ブランです。
品種
シャルドネ 100％
総評・アウトレットについて
名門ムルソー生産者の哲学を気負わず楽しめる、実直で信頼感のある一本。