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有機ブドウ×無添加・無濾過の生き生きスパークリング
ブランド：シャトー・ピュエシュ・ルドン / Chateau Puech Redon
商品：プール・ド・ヴレイ スパークリング・ホワイト / Pour de Vrai Sparkling White
ヴィンテージ：2023
色：白泡
産地： ヴァン・ド・フランス
容量：750ml
ブドウ品種：ヴィオニエ 100%
DINING
軽やかな泡とフレッシュな果実味が、白身魚やサラダ、ハーブチキンなどの味を引き立てます。
TASTING
果実味に加え、微かにハーブやミネラルを感じます。自然で生き生きとした味わいが特徴です。
COMMENT
ピュエシュ・ルドンの畑はセヴェンヌ山脈の麓に広がり、内陸特有の昼夜の寒暖差と山から吹き下ろす涼しい風に恵まれています。
テロワールを忠実に映した果実味と酸味のバランスに優れるナチュラルで複雑なワインを育みます。
WINEMAKING
石灰質を含む砂粘土土壌の畑で育った有機栽培のブドウを使用しています。
密閉タンクで自然発酵させ、残糖を加えずに瓶詰め。
添加物や二酸化硫黄は使用せず、無濾過で仕上げています。