デスパーニュ家が満を持して提案するネオ・ボルドースタイルで、弾ける果実味が印象的なモダンな味わいの新感覚ボルドー赤ワイン。

シャブリジェンヌが造るサン・ブリは、八朔や柑橘ピール、仄かなハーブを想わせる爽やかなアロマが特徴で、瑞々しい果実味と伸びやかな酸が心地よいソーヴィニヨン・ブランです。

ローヌの赤が有名だからこそ希少なドメーヌ唯一の白、一輪の花を意味する「ラ・フルール・ソリテール」は繊細な花の香りとオーク樽由来の優しい風味が調和した上品な一本です。

淡い麦わら色にアカシアや白い花、熟したマンゴーの香りが心地よく、柔らかなオーク樽の風味が複雑さを引き出すコート・デュ・ローヌの上品な白ワイン。

イチゴやアセロラの果実香にハーブやコーヒー、トリュフ、白コショウのアクセントが調和した飲み頃のネッビオーロで、滑らかな舌触りと心地よい果実味がまとまった上質な一本です。

北イタリアの代表的辛口白ワイン、コルテーゼ種から造られたテヌータ・デル・メロのガヴィ2024。シトラスや蜂蜜のような心地よい香りと穏やかな口当たり、程良い酸味で爽やかに仕上がった一本です。

モモのシロップ漬けや完熟ライチ、金木犀の魅力的なアロマが立ち上り、程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象を備え、心地よい果実香が喉に残るゲヴュルツトラミナーです。

イタリア北部アルト・アディジェ地方を代表する協同組合による、爽快で上品な白ワイン。青リンゴ、洋ナシ、アンズの香りにミネラルの硬質感が調和し、クリーンで引き締まったドライな味わいが心地よく広がります。

イタリア北東部の土着品種リボッラ・ジャッラを瓶内二次醗酵で丁寧に仕上げた、繊細な泡立ちが心地よいスパークリングワイン、柑橘とアカシアの香りにフレッシュさが映え、ミネラル感の美しい余韻が魅力です。

フレッシュな若い芝生と熟したリンゴ、アカシアの花の香りが心地よく、豊かな酸味とシトラスが織りなす優しいミネラル感が余韻に残るフリウリ産リボッラ・ジャッラ。

トロピカルフルーツとレモンの香りにアーモンドと白い花のニュアンスが重なり、フレッシュな酸とミネラル感で調和したイタリア産フリウラーノで、複雑性と飲み心地のバランスが秀逸です。

熟した木イチゴやチェリーの甘酸っぱいフレーバーに香草と燻したニュアンスが調和し、丸みのある果実味の中に豊かなミネラル分と酸を備えた長い余韻が特徴のイタリアンワインです。