ボルドー右岸の世界遺産修道院を臨む歴史ある畑で、ラトルス家が3世代に渡り環境価値重視認証取得のもと栽培した、カベルネ・ソーヴィニョンを主体とするボルドー4品種のアッサンブラージュワイン2023。

ボルドー地方タルゴン地区の小規模シャトーが手がけるメルロー主体の赤ワイン2023年ヴィンテージで、フランスで信頼度の高いワインガイド誌ジルベール＆ガイヤール誌に掲載された注目の一本です。

ボルドー右岸の家族経営シャトーから届く2023年ヴィンテージ、パリ農業コンクール金賞受賞のシャトー・オー・サン・ジャンはメルロとカベルネ品種をその年の出来に合わせてブレンドした優雅な赤ワインです。

スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ州のボデガス・アルスピデが手がけたアイレン100％の白ワイン、アルコール6％の低アルコール仕様で中甘口の飲み口が特徴です。

ドイツの銘醸地から樹齢25年～35年の樹を厳選したジルヴァーナーで、熟度高めの南国系果実味に豊かなミネラル感とほのかなビター感が心地よい上質な辛口ワインです。

ヴュルテンベルク地方の高貴品種レンベルガーを使用した一本で、鮮やかな果実味にスパイスと紫蘇のような独特の風味が調和し、適度な甘みが心地よい口当たりを実現しています。

モーゼルリースリングのお手本のような切れのある酸とトロッケン仕立ての心地よさ、柑橘と花の香りが豊かなテクスチャーを生み出すシャルマ方式のスパークリング、飲みやすくチャーミングな一本です。

ニュージーランド・マールボロの優良生産者による22年ヴィンテージ、凝縮したブラックチェリーやプラム香にキノコと香ばしいオーク香が心地よく立ち上がり、ソフトなタンニンとバランスの取れた酸が程良く続くミディアムボディの上質ピノ・ノワール。

アルゼンチン産の薄濁りペット・ナットで、リンゴやレモン、アニスのアロマが香り、シャープな酸味とジューシーな果実味が調和した爽やかな一本です。

Bodega Cerro Chapeuによるフレッシュな口あたりとミネラルが調和したバランスの良いナチュラルワインで、旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニンが余韻を長く伸ばす、2025年ヴィンテージです。

スライスした洋ナシに緑茶やアニスの香りを持ち、フレッシュでクリーンな酸とジューシーな味わいのミディアムボディワイン、余韻の長いフィニッシュが心地よい2025年のアルゼンチンブランコです。

ウルグアイの魅力を引き出すタンニン系品種タナットを、カシスやスミレのアロマとハーブの香りで表現した2024年ヴィンテージで、程良い酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、黒コショウやセージの余韻が心地よく続く一本です。

ジャスミンのような甘い花香と柑橘系アロマが魅力的で、軽やかな泡立ちとフレッシュな酸、澱由来の旨味を感じる果実の心地よい余韻が続く、2024年ヴィンテージのナチュラルワインです。

ミュスカ・オットネルを果皮浸漬して造られたユニークなペット・ナットで、フローラルなアロマとアプリコットを想わせる果実味、軽やかな泡と滑らかな旨味が心地よくバランスした一本です。

柑橘やトロピカルフルーツの香りに熟した洋ナシとパイナップル、トーストしたオークが心地よく漂い、ミネラリックな酸味と鮮度高い果実味が調和するクラシカルなシャルドネです。

イタリア・マルケ州の有機栽培ぶどう使用、輝く黄金色と力強いアロマが特徴のペコリーノ。豊かなミネラル感が心地よく、魚介料理との相性に定評のある上質な白ワインです。

トスカーナの伝統を受け継ぐテヌータ・マルシリアーナが仕立てたビリッロは、プラムやコーヒーの深い香りに品種由来のハーブが優雅に調和し、熟した果実の豊かな旨味と柔らかなタンニンが織りなす丸みのある味わいが特徴です。

トスカーナの力強いブドウを表現したフルボディワインで、チェリーやスグリの凝縮したアロマにバニラのニュアンスが重なり、凝縮感とフィネスのバランスに優れた一本です。