ボーグル・エッセンシャル・レッドは、プティ・シラー、テロルデゴ、ジンファンデル、シラーの力強くリッチな質感のブレンドで、最初の一口から贅沢でジューシーな味わいが楽しめます。
熟したブラックベリー、ブルーベリー、ダークチェリーが織りなす香りに始まり、モカやバニラ、砕いたペッパーコーンが絡み合います。
口に含むと、ジューシーで凝縮感のある果実味が広がり、みずみずしいダークプラムとほのかに感じるボイゼンベリーの風味がリードします。
ふくよかでベルベットのようになめらかな口当たりが特徴で、きめ細やかなタンニンとバランスの取れた酸が調和するフルボディの味わいを堪能できます。
この多彩なワインは、バーベキュー・バーガー、ブルーチーズ、ダークチョコレート・マカロンなど、さまざまな料理とよく合います。
熟成：アメリカン・オークで12カ月熟成。
アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで農業を営んできました。
3代目がこの地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えてから50年以上。
一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーへと大きく成長しました。
どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。
どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。
そして今、彼らの新しい仕事は、「今後次の6世代が同じ場所で生活し続けるために、大地と環境を守り続ける事。
」と定め自社畑のみならずカリフォルニア全土にある契約畑のサステイナブル農業への転換をサポートしています。