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熟した果実と柔らかなタンニンが織りなす、落ち着きのある味わい
ブランド：シャトー・ラフォン・フルカ / Chateau Lafont Fourcat
商品：シャトー・ラフォン・フルカ・ルージュ / Chateau Lafont Fourcat Rouge
ヴィンテージ：2020
色：赤
産地：フランス / ボルドー地方 / アントル・ドゥー・メール地域
容量：750ml
AOC：ボルドー
ブドウ品種：メルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニョン
TASTING
クラシックなボルドーの個性を保ちながらも、職人の手仕事が光る1本。力強さと繊細さのバランスが取れたワインです。
DINING
ステーキ、ラムなどの赤身肉、牛ほほ肉の赤ワイン煮などの煮込み料理、熟成したチーズと好相性です。
COMMENT
生産者のポール＝マリー・モリヨンは複数のグラン・クリュ・シャトーのコンサルタントを務めており、特にサン・テミリオンの格付けシャトー「シャトー・ヴァランドロー」にも関与。1993年にこのシャトーを取得し、謙虚さと情熱をもって12ヘクタールの畑を育て続けています。
メルローを主体に造られた赤のキュヴェは、AOCボルドーの枠を超えた品質の高さが際立つ一本です。2002年にはボルドーコンクール銀賞を受賞。
WINEMAKING
赤ワイン用の10haの畑。シレックスと凝灰岩を含む粘土石灰質土壌。平均樹齢は30年。若樹は手摘み及び機械収穫。