白ワイン - White Wines
ナイツ・ヴァレーの火山性土壌が育むプレミアム・シャルドネ。フランスの伝統と最新技術を融合させ、樽熟成による深みと優雅さが特徴です。世界水準のカリフォルニアワインを体現する一本。特別な食卓やワイン愛好家への贈り物に最適。
ナイツ・ヴァレーの火山性土壌が育むエレガントなシャルドネ。フランスの伝統醸造法とカリフォルニアの恵みが融合した傑作です。熟成潜在力を備えた複雑味と、洗練された酸のバランスが特徴。ワイン愛好家も納得する、世界レベルの品質をお届けします。
ソノマ・コースト産の冷涼な気候が生み出す、エレガントなシャルドネ。樽熟成の匠ポール・ホブスが手がけた逸品は、柔らかな果実味と心地よい酸味のバランスが秀逸。上質な白ワインを求める食卓を優雅に演出します。
ムルソーの名門が手がける1erクラスの傑作。ゴット・ドール畑の白亜質土壌から生まれた100%シャルドネは、ミネラル感と果実の優雅さが調和した上品な一本。ビオロジック栽培と最小限のSO2添加による、素顔のワインの魅力を存分に楽しめます。
ナイツ・ヴァレーの火山性土壌で育まれた、ピーター・マイケルの最高峰シャルドネ。フランス仕込みの伝統的な醸造法で、カリフォルニアワインの可能性を世界に示す一本です。エレガントさと複雑性を兼ね備えた逸品で、特別なテーブルを彩ります。
ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが現代的な醸造技術で蘇らせた逸品。ピュリニー・モンラッシェの最高峰シャルドネは、完熟葡萄の凝縮感とビオディナミ由来の優雅さが調和した至極の一杯。修道院の伝統を受け継ぐ、世界的な才能が織りなす白ワイン。
ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが手がけた最高峰シャルドネ。ビオディナミで育まれた完熟ブドウから生まれる、ピュリニー・モンラッシェ1級の気品ある味わい。修道院の伝統と最新の醸造技術が織りなす、シンプルでナチュラルながら奥深い白ワインです。
カリフォルニアの冷涼産地サンタ・リタ・ヒルズから、ブルゴーニュの伝統とアメリカの革新が融合した最高峰のシャルドネが届きました。海底の珪藻土で育まれたブドウから生まれる透明感あふれるワインは、エネルギッシュな酸と精密な味わい構成が特徴。ディナーのテーブルを上質に彩ります。
ブルゴーニュの頂点で醸造される究極のシャルドネ。アルノー・アントの系譜を継ぐブノワが、ピュリニー・モンラッシェの複雑なテロワールを精密に表現。有機栽培と革新的な熟成技術で引き出した、ミネラリティに富んだ凝縮感と優雅さ。18ヶ月の長期熟成が生む奥深い芳香と骨格。特別な食卓を彩る逸品です。
シャサーニュ・モンラッシェの銘醸地から生まれた、ブノワ・アントの傑作。有機農法で丁寧に栽培されたシャルドネから、土壌のミネラリティと果実の透明感を引き出した一本。低温圧搾とガラス熟成により、酸とコク、香りのバランスが完璧に調和。ブルゴーニュの本質を映し出す、飲み手を魅了する緻密な白ワインです。
ブルゴーニュの至宝ピュリニー・モンラッシェから、細部へのこだわりで名高いベノワ・アント渾身の一本。有機栽培の厳選シャルドネを丁寧に醸造し、テロワールの優美さと土壌のエネルギーを見事に表現しました。洗練された酸と凝縮感が織り成す、長く愛でたい逸品です。
ブルゴーニュの歴史的修道院を起源とするドメーヌが造る、ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ。ビオディナミ農法で育まれた完熟シャルドネを丁寧に醸造した一本は、ミネラル感とエレガンスが調和する白ワインの最高峰です。特別な食卓に相応しい逸品。
ブルゴーニュ最高峰の白ワイン産地ピュリニー・モンラッシェの1級畑から生まれた逸品。修道院の歴史を受け継ぐドメーヌが、ビオディナミ農法で育てた完熟シャルドネを丁寧に醸造。ミネラル感と優雅な酸のバランスが秀逸な、上質で飲み応えのある白です。
ブルゴーニュの良心が造る、究極のシャルドネ。洗練された酸と研ぎ澲まされた果実味が織りなす、村名級の奥深さ。細部へのこだわりが生む緊張感あるバランスと繊細な口当たりが、テロワールの本質を静かに語りかけます。世界の一流シェフが絶賛する、希少なワイン。
ブルゴーニュの名門が生み出す傑作。ピュリニー・モンラッシェの真髄である優雅さとミネラル感が、シャルドネの奥深い骨格を通して輝きます。細部へのこだわりを貫く醸造家ブノワ・アントが、有機栽培の畑から丹念に手摘みしたブドウを、長期熟成により完璧に仕上げた逸品。上質な白ワインの相棒として最高峰。
ブルゴーニュの巨匠が仕立てた、ピュリニー・モンラッシェの最高峰。シャルドネ100%で紡ぐミネラルと凝縮感は、細部への飽くなき追求から生まれた傑作。洗練された気品と土壌のエネルギーが調和した、時間をかけて開く奥深い一本です。
ソーテルヌの最高峰シャトー・ディケムの2018年。セミヨン主体の貴腐ワインが織り成す、蜂蜜と黄桃の濃密な甘美さ。ボルドー格付けの権威が厳選した逸品が、最良の状態で日本へ直送されます。特別な時間を彩る極上の一本です。
ボルドー貴腐ワインの最高峰、イケム1991年ヴィンテージ。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランから生まれる蜜のような甘美さと気品ある酸味が調和。30年以上熟成した深みのある風味は、特別なディナーやギフトに最適。ボルドー専門の信頼できるネゴシアンが厳選・管理した逸品です。
ムルソーの巨匠アルノー・アントが造る、圧倒的な透明感と緊張感を備えた逸品。レモンの香りに包まれた精密な味わいは、有機栽培による完璧なブドウ管理と、穏やかな圧搾技術が生み出す真の実力。世界のミシュラン星付きレストランでのみ出回る希少性と、澄んだ余韻の美しさで、ワイン愛好家を魅了してやまない至高の白。
ムルソーの巨匠アルノー・アントが丹精した逸品。ブドウの樹勢を制限して凝縮度を極限まで高め、シャルドネの本質を引き出した白ワイン。グレープフルーツと白い花の香りに、ピリッとした酸が心地よく、研ぎ澄まされた余韻が長く続く。テロワールの鼓動が聞こえるような、唯一無二の表現力。