￥5000～7999 Wines
サンタ・クルーズ・マウンテンズの秀逸シャルドネが94点獲得、ストーンフルーツと柑橘の華やかなアロマに繊細なミディアムボディ、レモンの皮のほろ苦さとバニラの余韻が心地よく長く続く上質な一本です。
サンタバーバラの名門オー・ボン・クリマによるシャルドネ、柑橘系の爽やかな酸と樽熟成の豊かな厚みが調和した飲み心地の良さが魅力で、涼しげで優雅なフィニッシュが心地よく続きます。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事した故ジム・クレンデネンの遺志を受け継ぐオー・ボン・クリマが造る、ピノ・グリとピノ・ブランの上品なブレンド。ヘーゼルナッツやクリーム・ブリュレの香りにレモンの皮やミネラルが調和し、滑らかな口当たりと複雑な旨味が心地よい一本。
2015年サンフランシスコ・クロニクル紙「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞の注目女性ワインメーカー・ビビアナ・ゴンザレス・レーヴが造るソノマの冷涼地赤ワインで、カシス、ダークチョコレート、黒系ベリーの香りと明るい酸が特徴、セミハードチーズや煮込み肉料理と相性抜群です。
2015年サンフランシスコ・クロニクル紙のワインメーカー・オブ・ジ・イヤーを受賞した注目の女性ワインメーカー、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴが造るソノマのエレガントなピノ・ノワール。ラシアン・リヴァー・ヴァレーと冷涼なソノマ・コーストの複数クローンをブレンド。プラム、ブラックチェリー、アジアン・スパイスの香りにジューシーで純粋なレッドベリーの味わい、ビロードのような滑らかなタ
2015年サンフランシスコ・クロニクル紙ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家ビビアナ・ゴンザレス・レーヴが造り、2022年ワイン・スペクテイター誌TOP100の28位に選出されたソノマ・コーストの逸品で、パッションフルーツやグレープフルーツの香りに砕いた岩のニュアンスを持つエレガントな白です。
ナパの名門ダックホーンがワシントンに見出した理想郷レッド・マウンテン産、ボルドーのような清潔感のある酸とナパカベルネの凝縮した果実味が完璧に調和した秀作で、細かいタンニンと森林香が絡み合い、官能的な余韻へと導く逸品です。
ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンのセカンドブランドが、毎日飲めるバランスの良さを追求した2020年からの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」で、ソノマのアレキサンダー・ヴァレー産メルロの熟したラズベリーと杉やシナモンのスパイス香、ベルベットのようなタンニンが長くジューシーな余韻へ導きます。
ナパ・ヴァレーのメルロで名高いダックホーンの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」が、ピノ・ノワール約80%とシャルドネを巧みに組み合わせたシャンパーニュ製法の輝く辛口ロゼで、アメリカンチェリーとワイルドストロベリーの豊かな果実味と細やかな泡、活き活きとした酸が洗練されたフィニッシュへ導きます。
アメリカ国内で大人気のプレミアムワイン、ジャム・セラーズの日本初上陸カベルネ・ソーヴィニヨンは、凝縮した果実味と飲みごたえが特徴で、記念日や人が集まる時に楽しく楽しめるカジュアルながら質感のある赤ワインです。
ナパ・ヴァレーの優れた葡萄からテロワールを最大限に引き出すメリーヴェール・ヴィンヤーズのソーヴィニヨン・ブランは、トロピカル・フルーツとハニーサックルの魅力的な香りと、複数サイズの樽熟成による複雑な味わいが特徴で、5年間の熟成ポテンシャルを備えた上質な白ワインです。
ダックホーンが手掛けるブルゴーニュ・スタイルの傑作、ソノマ・コースト産シャルドネ2021は、繊細な酸と蜂蜜・フジリンゴ・ネクタリンが織りなす上品な香りが、口内でも見事に調和し、柑橘とカスタードの豊かな味わいがシルキーなフィニッシュへ優雅に導きます。
ナパ・ヴァレーの象徴的ワイナリー、メリーヴェール・ヴィンヤーズが手掛ける甘口デザートワイン、ミュスカ・デ・フロンティニャン100%で仕上げた濃密な香りと優雅な甘さが特徴のアンティグア。
ナパ・ヴァレーの最高評価の栽培家から厳選した葡萄を使用した、果実のエネルギーに満ちたカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、熟したブラックベリーとセージの香りに黒胡椒やバニラのニュアンスが調和し、張りのあるタンニンが滑らかな余韻へと導く骨格のある一本です。