南カリフォルニアでも愛されているセビーチェを南カリフォルニアワインと一緒にペアリングして楽しみませんか？ SoCalizationのレシピをご紹介します！

ワイン産地としての実力も申し分なし、ワイン以外のアクティビティーも楽しい南カリフォルニアの町「テメキュラ」Temeculaの魅力をたっぷりご紹介します。

 

知る人ぞ知る「酔っ払いサルサ」こと、Salsa Borracha（サルサ・ボラッチャ）。通常はメキシカンビールで作られるが、南カリフォルニアワインを取り扱うSoCalizationではワインを使ったレシピを考案し、公開。あなたの食卓をSOCAL＝南カリフォルニアに！