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Zoemie De Sousa

Zoemie De Sousa Cuvee Desirable Grand Cru Blanc de Blancs NV

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魅惑を表す「デジラブル」の名に勝るとも劣らない、樽発酵・樽熟成の魅力溢れるブラン・ド・ブランはゾエミ・ド・スーザの神髄です。使用する樽には15%程、小樽の新樽も含まれています。きめ細かく上品な泡立ちで、良く熟した果実味をしっかりとした酸が支えています。複雑でフィネスあふれるシャンパーニュです。凝縮したグラン・クリュ シャルドネの典型で、バランスが良く、エレガントで芳醇な味わいです。

【ビオディナミ農法】

バーコード: 3721713846507

容量: 750ml

生産国: フランス

生産地域: シャンパーニュ/コート・デ・ブラン/アヴィズ、オジェ

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格付け: ACシャンパーニュ グラン・クリュ

品種: シャルドネ

タイプ: スパークリング

色: 白

味わい: 辛口

飲み頃温度: 9℃

アルコール度数: 12.5%

栓: コルク

合う料理チーズ: キャビア、甲殻類や魚介類、平目のソテー、オマール海老のソテー