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2016 年は再び降水量がとても低く干ばつに悩まされたヴィンテージで、萌芽、開花、そして色づきも早めでした。
ただでさえ早い開花時期に追い打ちをかけるような天候の不安定さだったため、結実不良がおこってしまいました。
生育期後半になると、無灌漑の畑のブドウの樹は、過去にはなかったような水分と栄養分不足のストレスに悩まされるようになりました。
しかし出来上がったワインはしゃきっとしていてエネルギーに溢れ、ちょうどよい重さに仕上がりました。
表情豊かでピュアな、非常に香り高くバランスの取れたワインです。
シャイド・ヴィエント・ヴィンヤードは、サンタ・ルシア山脈の麓に広がるサリナス・ヴァレーの西側に位置する、東向きのなだらかな斜面にあります。
土壌は水はけのよい石灰質の頁岩で、気候は冷涼で風があります。
モントレー・カウンティ産のゲヴェルツトラミネールの質の高さには、1984 年のファースト・ヴィンテージ以来ずっと満足させられています。
世界的に有名な心臓外科医 Dr. フォガティが設立したワイナリーです。
近年注目を浴びるサンフランシスコ湾南のサンタ・クルーズ・マウンテンに位置し、この地域に 40 戸程しかない家族経営ブティック・ワイナリーの一つです。
標高が高く、しかも冷涼な海の影響を受ける特異な環境の中で栽培されるブドウは近年高く評価され、手工芸的なワインを造り続けています。