Senses wines Pinot Noir MCM88 Russian River Valley 2022

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ワイン名に冠した「MCM88」の意味は、Max, Chris, Mylesの頭文字であり、ローマ数字で1900＋3人の生まれ年88を加え1988年を現わす。畑はキーファー・ランチと呼ばれていた現ぺリー・ランチで著名ワイナリー/コスタ・ブラウン、フェイラ、ローリング、フリーマンが使う。グリーン・ヴァレーのやや北部 なだらかな南向きの丘。水はけの良いゴールドリッジ堆積土壌で、ピノ・ノワールの栽培に適しているとして高い評価を受けている。丸みのある果実味はブラックチェリー、チャコール・グリルのニュアンス、ぺリー・ランチらしい華やかさをリリースしたてから楽しめる。

生産情報

醸造

仏産樽(新樽率35%)にて12か月熟成

畑情報

ペリー・ランチ

（旧キーファー・ランチ）現ペリー・ランチはラシアン・リヴァー・ヴァレー内グリーン・ヴァレーのやや北部

なだらかで水はけのよい南向きの丘に位置し、看護師のマーシー・キーファーと、今は亡き医師の夫ロバート・キーファーが1985年に購入。

葡萄畑は1988年、リンゴ園だった場所に16haのピノ・ノワールと4haのシャルドネが植えられている。水はけの良いゴールドリッジ堆積土壌で、ピノ・ノワールの栽培に適してい

るとして高い評価を受けている。

オーナー栽培管理はマーシー・キーファーと息子のクレイグ・ストレーロフ。

クローンはディジョン114、115、777、 ポマール5、スワイ、カレラなど。

センシーズでは、それぞれの畑の自然で明確な個性の表現を目指し、葡萄畑こそが最大の資産であると考える。ワイン造りにおいて最重要点は、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求することである。