Senses wines Chardonnay Russian River Valley 2022

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

センシーズのスタンダードAVAキュヴェ。幾つかの畑をブレンドになるが、メインはダットンランチ(80以上の畑を持つ)のブッシュ・ヴィンヤード。グリーン・ヴァレー中央部グラトンの町の西に位置する5haの北向き斜面の畑で、秀逸な酸を持ちながら、長いハングタイム（生育期間）を確保出来る為、ゆっくりと完熟し、しっかりとした酒質となる。ミディアム～フルボディ、美しく、リッチで、口あたりはしなやか、酒質はしっかり、それでいて軽やかな酸が全体を包む高品質な仕上がり。

生産情報

醸造

仏産樽(新樽率10%)にて14か月熟成

畑情報

主な畑は、ダットン・ランチがウエスト・ソノマ・コースト各所に所有するいくつかの畑の中からヴィンテージによって選抜。2022年は、その中でもブッシュ・ヴィンヤードを主体にブレンドする。

ダットン・ランチはソノマ・コーストに500ha,80以上の畑を持ち、自社醸造すると共に、限られた著名ワイナリーに葡萄を販売する。センシーズもその一つ。

ブッシュ・ヴィンヤードはグリーン・ヴァレー中央部グラトンの町の西に位置する5haの北向き斜面の畑で、秀逸な酸を持ちながら、長いハングタイム（生育期間）を確保出来る為、ゆっくりと完熟し、しっかりとした酒質の葡萄を毎年コンスタントに生み出す安定感のある畑。

センシーズではこのラシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴（リッチさと酸のバランスが取れた）を表現する葡萄の品質にいつも満足している。

センシーズでは、それぞれの畑の自然で明確な個性の表現を目指し、葡萄畑こそが最大の資産であると考える。ワイン造りにおいて最重要点は、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求することである。