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ドメーヌ・ラロッシュ / シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
日照量の多い古樹の畑で核果の果実やオリエンタル・スパイスが広がります。繊細かつミネラルを感じるシャブリの典型的な特徴。古樹が卓越した深みと複雑さを与えています。
地方：ブルゴーニュ
産地：シャブリ
品種：シャルドネ100%
醸造： 畑は2.17haで樹齢40年。南東向きの畑でブドウがしっかり熟される。石灰岩質のマールとキンメリジャンの深い土壌で、根が岩間に深く伸びミネラルの特徴を熟した果実に与える。発酵熟成は樽とステンレスタンクで行う。
An intense gold color. Complex aromas with hints of flint, ripe pear, and summer blossom. The palate offers intense yet dry white fruit flavors, a long finish, and a fine freshness.
This wine goes well with seafood platters, fish dishes, or mature cheeses.
Best served at 10-12 ° C.
Varietal: 100% Chardonnay