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Domaine Laroche

Domaine Laroche Chablis 1Er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2021

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ドメーヌ・ラロッシュ / シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021

日照量の多い古樹の畑で核果の果実やオリエンタル・スパイスが広がります。繊細かつミネラルを感じるシャブリの典型的な特徴。古樹が卓越した深みと複雑さを与えています。

地方:ブルゴーニュ

産地:シャブリ

品種:シャルドネ100%

醸造: 畑は2.17haで樹齢40年。南東向きの畑でブドウがしっかり熟される。石灰岩質のマールとキンメリジャンの深い土壌で、根が岩間に深く伸びミネラルの特徴を熟した果実に与える。発酵熟成は樽とステンレスタンクで行う。

An intense gold color. Complex aromas with hints of flint, ripe pear, and summer blossom. The palate offers intense yet dry white fruit flavors, a long finish, and a fine freshness.

This wine goes well with seafood platters, fish dishes, or mature cheeses.

Best served at 10-12 ° C.

Varietal: 100% Chardonnay