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生産者名：LECLERC BRIANT （ルクレール・ブリアン）
原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE GRAND CRU
品種：シャルドネ100％
醸造：瓶内2次発酵。2g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
JANコード：4582672778648
2012ヴィンテージ評価
デキャンタ…96点
ジェーン・アンソン…97点
「シャトー・ダヴィーズ」は、アメリカ人のマーク・ナネリーとドゥニーズ・デュプレ夫妻が所有する、シャンパーニュ・メゾン「ルクレール・ブリアン」の新たなキュヴェです。レモンの酸に支えられた果肉とコーティングされたフルーティーな質感と、強烈なチョークのようなミネラルが、味わいに海の塩味と長さを与えています。LECLERC BRIANT （ルクレール・ブリアン）
ルクレール・ブリアンは、1872年に創業され、1955年にシャンパーニュで初めて有機栽培を始めるなど、早い段階から自然派シャンパーニュとしてワイン造りに取り組んでおりました。
ルクレール・ブリアンの醸造家「エルヴィ・ジェスタン」は、1982年～20年以上に渡りデュヴァル・ルロワの醸造長を務め、その後ルイ・ロデレールやフルーリー、ブノワ・ライエといった名立たる蔵元のコンサルタントを担ってきました。2012年からは、ほぼ全てのコンサルタントを辞め、「ルクレール・ブリアン」のワイン造りに注力しております。
現在シャトー・ダヴィーズは、シャトー・ラトゥールやディケムを始め、イタリアのソライア、オルネライア、カリフォルニアのオーパス・ワンなど、超高級ワインを扱うネゴシアンのグループ「ラ・プラス・ド・ボルドー」で取引が行われており、今回入荷分もこの正規ルートを通って入荷したものです。