生産者名：COPAIN WINES (コパン・ワインズ)
原産地呼称：A.V.A. ANDERSON VALLEY
品種：シャルドネ100%
醸造：オーク樽にて発酵。マロラクティック発酵。フレンチオーク樽（新樽率5％）にて14ヶ月熟成（内12ヶ月シュール・リー熟成）。
JANコード：4582672764368
2018ヴィンテージ評価
ワイン・スペクテーター…91点
ヴィノス…92点
ワイン・エンスージアスト…93点
ほんのり緑がかった麦わら色。リンゴ、洋ナシのフルーティーな香り、石灰、やや蜜のアロマ。レモンやリンゴの果実味が口内に広がります。ブルゴーニュ・ムルソーを彷彿とさせるようなクリスピーでふくよかな果実味に綺麗な酸とミネラル感が調和し、余韻もバランスよく長く続きます。1999年に設立された「コパン・ワインズ」。「コパン」は、フランス語で "友人 "や "相棒 "を意味し、ワインは人生の最も楽しい機会を盛り上げるものであり、友人や家族と分かち合う最高の体験であるというワイナリーの哲学を体現しています。創立者のウェルズ・ガスリーはワイン・スペクテーターにてテイスターを勤めておりましたが、ワイン造りの道に進むため単身フランスへ向かい、シャプティエの元で2年勤めました。帰国後、アメリカでもいくつかのワイナリーを経験したのち、コパン・ワインズを設立しました。2016年にジャクソン・ファミリーに加わり、現在はライアン・ゼパルタスがオーナー兼ワインメーカーを勤めております。
また「コパン・ワインズ」では、有機栽培を行い、さらに全廃棄物の97%を堆肥化、リサイクルするなど、持続可能なワイン造りを目指し、高品質なワインを生み出しております。2021ヴィンテージからは、全てのワインの裏ラベルに原材料を表示するなど、持続可能かつ、より透明性の高いワイナリーを目指して運営を行っております。