サンタバーバラの優良ブドウ園から厳選した100%ソーヴィニヨン・ブランで、ステンレスタンクとニュートラル樽での発酵後、フレンチオーク樽で8ヶ月熟成させた複雑な一本、熟したグレープフルーツと白桃の凝縮感に爽やかなタンジェリンの香りが溶け合い、切れ味鋭いドライなフィニッシュが魅力です。

フランス・ラングドック産のソーヴィニョン・ブラン100％で仕立てた2022年ヴィンテージ、ドメーヌ・ド・サン・ドミニク渾身の一本が、爽やかな香りと清涼感あふれる味わいで食卓を彩ります。

スロベニア・ポドラウイエ地区の造り手が手がけるソーヴィニョン・ブラン100％で、爽やかな香りと柔らかな酸味が特徴の白ワインです。

イタリア・フリウリ地方の名門ヴェンドラーメが手がけるソーヴィニョン・ブラン100%、青草香とミネラル感が調和した辛口白ワインは食事との相性も抜群で、爽やかな余韻が心地よく続きます。

カリフォルニアの名門ジャン・クロード・ボワセが手掛けるフォグ・マウンテンは、ステンレスタンク発酵でソーヴィニョン・ブランの生き生きとした味わいと溌剌とした酸味を引き出し、澱熟成によりクリーミーでコクのあるテクスチュアを表現したフレッシュな辛口白ワインです。

ムートンやオーパス・ワンを手掛けた醸造家パスカル・マーティが立ち上げたワイナリーの逸品で、ボルドーやロワール地方のクラシカルなソーヴィニョン・ブランを理想に、料理の邪魔をしない構造と滑らかな酒質を追求した白ワインです。

キンメリジャン土壌が生むミネラルと切れのある酸が際立つクラシックなサンセール。3世代続く家族経営のドメーヌ・ランボー・ピノーによる完成度の高い一本で、柑橘とハーブのアロマが立ち上がり、しっかりとしたボディと研ぎ澄まされた味わいが特徴です。

チリ産ソーヴィニョン・ブランの手摘み葡萄を低温発酵させ、シュール・リー熟成で複雑性を引き出した逸品。グレープフルーツやパッションフルーツの華やかなアロマに、ハーブと緑胡椒の独特な風味が調和し、生き生きとした酸味とやや厚いボディが調和した辛口白ワインです。

フランス・ラングドック産のソーヴィニョン・ブランで、ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガールの上質な白ワイン。2024年の新作は冷涼な気候で育まれた爽やかな味わいが特徴です。