チリ・レイダ・ヴァレーの冷涼な気候で栽培したソーヴィニョン・ブランを、日本酒の清酒7号酵母と10度以下の超低温発酵で醸造した、ぶどう本来のアロマを最大限に引き出した革新的な白ワインです。

オーストリアの秀逸なテロワール表現、標高600mの一級畑由来の砂利質土壌がもたらす独特なニュアンスと、大樽熟成による深みのあるサヴィニヨン・ブラン。

ズートシュタイヤーマルク一番の知名度を誇る特級畑アルター・クラナッハベルクの樹齢40年古木から生まれるソーヴィニヨン・ブラン、石灰岩と珪石の独特な土壌がもたらすスパイスと奥深いハーブの香りが圧倒的なポテンシャルを表現します。

ステンレスタンク熟成で引き出したソーヴィニョンブラン特有のパッションフルーツのような果実味とキレイな酸が心地よく、熟したぶどうのしっかりした味わいが青臭さなく調和した一本です。

ファルスタッフ誌でシュタイヤーマルク州初の100点を獲得した最高の特級畑、樹齢50年以上の古木から生まれたサットラーホーフの傑作、標高500mの急斜面で育ったソーヴィニヨン・ブランが放つ気高い白ワイン。

オーストリア南シュタイヤー地方の広大な畑で栽培されたぶどうを使用したサットラーホフのベーシックサヴィニョン・ブラン、天然酵母による発酵と9ヶ月の熟成がもたらすミネラル感とグレープフルーツのような清涼感が特徴です。