赤ワイン - Red Wines

ドイツの名門ワイン家出身の創業者が1980年に設立したシュグ・カーネロスエステート・ワイナリーのクラシックなピノ・ノワール。複数のクローンを個別醸造して厳選ブレンドした多彩な風味が特徴で、レッドチェリーやラズベリーの豊かなブーケ、シルキーでエレガントな口当たりが魅力です。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールの第一人者スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、95点ジェームス・サックリング受賞、野生のベリーと土っぽさが調和し全房発酵と仏産樽熟成による複雑な層と若々しさが共存する至高の一本。

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュとなる畑」と見いだされたフォート・ロス・シーヴュー産ピノ・ノワール、ゴールデン・ミーンがVinous95点獲得、バラ、クランベリー、アマレーナチェリーの華やかな香りとしなやかな口当たりが調和した傑作です。

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュ」と称される伝説の畑から、98点の高評価を獲得した2022年ピノ・ノワール。チェリーとラズベリーの華やかさにベルガモットと森の下草のニュアンスが複雑に重なり、10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた生き生きとした1本。

パーカー、ワイン・スペクテーターで高得点を叩き出すスター・ワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けるナパ・カベルネで、新畑ブレンドにより濃密で凝縮した果実感とバランスの良さを兼ね備え、黒鉛や土のニュアンスを伴ったベーキングスパイスと青系ベリーが調和した逸品です。

スター・コンサルタント、フィリップ・メルカが妻シェリーと手がけるメルカ・エステーツの傑作シラー。パソ・ロブレスながらフランス北ローヌのエルミタージュを想わせる気品溢れる造りで、ダークチェリーやプラムの深みのある果実にドライハーブと樽のニュアンスが重なり、長い余韻と柔らかで生き生きとした味わいが秀逸です。

パーカーとワイン・スペクテーターで高得点を叩きだす気鋭のワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンが妻との名を冠したリヴァース・マリー渾身のナパ・カベルネで、ミント、ユーカリの爽やかな香りに黒クルミやカシスの深い味わい、甘やかで心地よいタンニンが秀逸です。

ワイン評論家アントニオ・ガローニに「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と言わしめた、アメリカでも入手困難なプレミアム・ピノ・ノワールの新星リース・ヴィンヤーズ。ブルゴーニュ的な複雑なアロマと十分なミネラル、力強さとしなやかさが調和した秀逸な一本です。

マスター・オブ・ワイン保有の天才ワインメーカー、モーガン・ピーターソンが造るカリフォルニア古樹ブレンドで、パーカーポイント100点獲得実績を持つベッドロック・ワインズの傑作、濃密な果実味としっかりした酸が調和する食事向けの一本。

ソノマ・コーストの冷涼な気候を活かしたヨーロピアンスタイルのクラシックなピノ・ノワール、91点のジェームス・サックリング高評価を獲得し、ラズベリーとチェリーの香りに生き生きとした酸が心地よく、エレガントな表情がグリルした魚や肉料理と見事にマリアージュします。

フィネスとパワーが揃った完璧な例として96ポイントを獲得したシニョレッロの最高峰、ダークフルーツとカシス、黒鉛の優雅な香りが立ち上り、樽のニュアンスと調和した複雑で深い味わい、今も十分に楽しめ長期熟成も期待できるナパ・ヴァレーの傑作カベルネです。

サンタ・ルシア・ハイランズの伝説的ピゾーニ・クローンから生まれた、ピゾーニ・ファミリーが3つの自社畑で育むピノ・ノワール、稀にみる遅い収穫期がもたらした活力と純粋さ、赤ラズベリーやダークチェリーの生き生きとした香りと柔らかなタンニンが織りなすクラシックな逸品です。

パーカーも絶賛するスター・ワインメーカー「トーマス・リヴァース・ブラウン」がシルバー・イーグル・ヴィンヤードから生み出す、ビノ・ノワールの傑作。深い青紫系フルーツとラベンダーが溢れる力強い味わいで、複数クローンの個性とタンニンの重厚さが秀逸な畑の素晴らしさを見事に表現。

マスター・ワインメーカー、フィリップ・メルカの最高傑作のひとつであるナパ・ヴァレーの最高級葡萄畑から生まれた、凝縮感と生き生きとした酸を備えたカベルネ・ソーヴィニヨン100%。シルクのような質感とタンニンの滑らかさ、赤黒系果実とカルダモン、チョコレート、杉の繊細なニュアンスが調和した、既に素晴らしい飲み頃を迎えた傑作ワイン。

ナパ・ヴァレーの最高峰ワイナリー、レアムセラーズが造る傑作赤ワイン。無名から100ポイント生産者へ導いたブノワ・トゥケの手腕により、フェアラ・ヴィンヤードの個性を見事に表現した力強い一本で、ジェブ・ダナック95ポイント獲得。

パーカーとワイン・スペクテーターで高得点を叩き出すスター・ワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが妻と造るソノマ・コースト・ピノ・ノワール、2022年ヴィンテージは93点獲得、シルキーで繊細な花のアロマにオレンジピール、ホワイトペッパーが上品に調和する逸品です。

新進気鋭のワインメーカー・サシ・ムーアマンが手がけるシラー100%、北ローヌへのオマージュを感じさせる気高き一本、ブルーベリーとスパイス、ラベンダーの香りに包まれた豊かな果実味と心地よき緊張感が調和し、しなやかなタンニンが美しくまとめた仕上がり。

ナパ・ヴァレーの伝説的カルトワイン、ハーラン・エステートが2024年に100ポイント獲得、パーカーは過去10度の満点評価で世界の頂点に君臨する完璧な芸術品、オークヴィル西斜面の複雑な地形から生み出される至宝のクラシック・ブレンド。

ジェームス・サックリング誌で94点を獲得、伝説的な2023年ヴィンテージでテロワール特有の赤系果実とスパイスが鮮烈に香るモンテ・ロッソ・ジンファンデルの最高傑作。

ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と称されるプリチャード・ヒルで究極の優美さを追求するコルギン・セラーズのカリアドは、ジェームス・サックリング100点満点を獲得した傑作赤ワインで、黒鉛やカシス、スミレなど複雑なアロマが調和し、滑らかでありながら力強い余韻が2030年以降の無限の熟成ポテンシャルを約束します。