赤ワイン - Red Wines
ナパ・ヴァレーの自社畑で育つカベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたブレンドワイン。熟したカシスとプラムの濃密な果実味に、上質で優しいタンニンが調和し、オークの深みがフレッシュさを引き出しています。気取らない高品質を体現したBACAの個性が光る一本。
ロワール地方の名門が仕込む、優雅なサンセール赤。ピノ・ノワール100%から生まれるイチゴやラズベリーの香りと、きめ細やかなタンニンが特徴です。1900年から続くファミリースピリットと、白亜質やフリント由来のミネラル感が調和した上質な一本。冷やして、シャルキュトリや赤身肉と。
サンタ・バーバラの太陽を浴びたピノ・ノワールが織りなす、瑞々しいチェリーとスミレの優雅な香り。ザクロとシダーの深みに、ビロードのような柔らかさが特徴です。ローストチキンや焼き野菜と合わせれば、素材の味わいをさらに引き立てる上質な一本。
カリフォルニアの最高級産地から厳選したブドウをブレンドした、受賞歴を誇るMeiomiのカベルネ。ブラックベリーとバニラの優雅な香り、ベルベットのようななめらかな口当たりが特徴です。複雑で凝縮された味わいは、特別なディナーやワイン好きへのギフトに最適。
カリフォルニアのジンファンデルをボーバーン樽で熟成させた深い一本。ブラックベリーとバニラに黒胡椒のスパイシーさが重なり、凝縮したプラムやカシスの果実味が心地よくほどけます。BBQやグリル料理の相棒として最適な、優雅さと力強さを兼ね備えたスタイルです。
ローヌ南部の名門が造る、ビオディナミの真髄を味わえる一本。グルナッシュとシラーの深い果実味にカラドックの華やかさが加わり、優雅さと力強さが完璧に調和。伝統と革新を体現するソフィー・アルメニエの手による、食卓を上質に演出する赤ワインです。
ロダイの個性あふれる三姉妹が造る、サステイナブル農法のカベルネです。ブラックベリーとバニラの香りに、コーヒーのスパイス感が心地よく、しなやかなタンニンが上質な骨格を備えています。グルテンフリー、ヴィーガンフレンドリーで、あらゆるシーンで活躍する本物志向の一本です。