赤ワイン - Red Wines
Peter Michael Winery
Peter Michael Winery Au Paradis Estate Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2021
売り切れ
Domaine Henri Richard
Domaine Henri Richard Charmes-Chambertin Grand Cru 2022
ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛けた2022年のグラン・クリュ。ビオディナミ農法で育まれたピノ・ノワールは、エレガントで緻密な構成と深い複雑味を兼ね備えています。世代を超えて守り続けられたテロワールの個性が、シャルム・シャンベルタン特有の繊細さと力強さを完璧に表現。特別なディナーシーンで真価を発揮する一本です。
¥59,488
Jonata
Jonata La Sangre de Jonata Ballard Canyon, Santa Ynez Valley 2014
カリフォルニア随一のテロワール表現家が手がけたプレミアムシラー。樹齢を重ねたブドウが生み出す上品な果実味とシルキーな質感、骨格のある構成が特徴です。今から楽しめながらも熟成ポテンシャルに優れた一本。
¥25,168
