このワインは2022年の山岳地のカベルネ・ソーヴィニヨンの中から、最高の樽を厳選してブレンドしたものです。
ナパ・ヴァレーの山岳地帯の畑は耕作が非常に難しく、世界でも最高で希少価値の高く高い名声を持つワイン産地です。
5つの山岳AVAのそれぞれアトラス・ピーク、マウント・ヴィーダー、ダイアモンド・マウンテン・ディストリクト、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテン・ディストリクトは、ナパ・ヴァレーで造られるワインのたった1％未満を占めています。
上質なタバコの葉とオイルレザー革の香りが、熟した黒系果実と絡み合います。
口に含むと、黒鉛と溶け込んだベーキングスパイスが、豊潤なタンニンを包み込み、長く続く余韻をもたらします。
フルボディで贅沢なこのカベルネは、凝縮した風味と寛大さで満足させてくれます。
熟成向き。
早めに楽しむには、デキャンタージュを強くお勧めします。
最高品質のナパを最高の価値で・・・The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。
ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。
ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。
このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。
オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。
ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。
彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリと共にラベルデザインも行っています。
また2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。