Exclusive Outlet

ワインメーカーが「2つの収穫の物語」と称する2022年ヴィンテージ、猛暑と雨による独特の条件下で凝縮感と風味が増したナパ・ヴァレーのシャルドネは、メイヤーレモンや洋ナシの爽やかさとクリーミーな質感でトロピカルフルーツの果実味と酸が見事に調和した一本です。

イタリアの伝統を受け継ぐステファノとヴァレンティーナが造る、ナパ・ヴァレーの上質なメルロー100％。理想的な生育条件に恵まれた2023年は、熟したブルーベリーとブラックベリー、ほのかなカカオが香り、プラムの風味がブラウンシュガーやバニラと絡み合う優雅な一本です。

ソノマ・コースト産のクリスプなシャルドネ、トーストしたアーモンドやキャラメルの芳ばしい香りにレモンカスタードや梨、クレームブリュレの豊かな風味が重なり、フィニッシュに現れるバニラとカルダモンの香りが秀逸な逸品です。

ノスタルジックなアメリカの魅力を映すカリフォルニアワイン。ソノマ、ナパ、ロダイ、パソ・ロブレスのブドウを厳選し、ブルーベリー、ダークチェリー、カカオの豊かなフレーバーとシルキーなタンニンの長い余韻が特徴。フルボディで深みのあるストラクチャーを備えたコストパフォーマンス抜群の一本。

ナパ・ヴァレーを含むカリフォルニア全土の厳選ブドウをブレンドし、複雑な味わいとバランスの取れた仕上がりを実現したプレミアムワイン。ダークフルーツやチョコレート漬けベリー、ドライハーブやスパイスの香りが重層的に広がり、長年ナパ・ヴァレーで醸造に携わったマスターメーカーの手腕が光る一本です。

シャンパーニュの模倣ではなくカリフォルニアのテロワールを表現したモダン・スパークリング、フラッグシップのアルバリーニョはグースベリーやキンカンの香りと生き生きとした酸味が特徴で、特に焼きダコなど海の幸と相性抜群です。

南アフリカの名門ブティノが手がけるサステイナブルシリーズから、生物多様性を尊重した栽培で育てたメルロ。プラムやブラックチェリーのジューシーな果実味とハーブのニュアンスが心地よく、穏やかなタンニンと丸みのある質感で毎日の食卓に寄り添う一本です。

レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘とミネラル感、みずみずしい果実のジューシーさにスッキリした酸が心地よく調和する、究極のコスト・パフォーマンスを追求したペコリーノ。

YOSHIKIとナパの醸造家ロブ・モンダヴィ Jr. が感性を融合させたカリフォルニア・シャルドネで、トロピカルフルーツとバニラの香りにミディアムボディの綺麗な酸が調和し、親しみやすさと完成度を兼ね備えた現代的な一本。

ソノマの名門ロドニーストロング、創業者の「良いワインは良い畑から」の哲学が息づく2021年ピノ・ノワール、Sommeliers Choice Award 2023で95点ゴールドメダルを受賞した傑作が、プラムとベイクドチェリー・パイの温かく豊かな味わいにやわらかなタンニンが優雅に溶け込む。

セギュレ村のブドウのみを使用した滑らかな口当たりと柔らかい果実味が特徴で、長い余韻に熟成の良さが感じられるコート・デュ・ローヌ・ヴィレッジです。

ワイン名は10月のバレエ、10月末まで摘み取りを遅らせたプティ・マンサン種をオーク樽で熟成させた、上品で心地よい甘さが魅力的なジュランソンモエルーです。

妥協のないワイン造りで高評価を連発するファットリア・ヴィティッチオが手掛ける逞しい骨格のキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァで、チェリーやリコリスの香りにスパイスが絡み、シルキーなミネラルと伸びのよい酸が深い余韻をもたらします。

サンフランシスコ・クロニクル誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたイアン・ブランドが、樽香に頼らずテロワールを表現したモントレー産アルバリーニョで、トレンドに一石を投じます。レモンやミネラル、海水を感じさせるフレッシュな余韻が特徴です。

アルザス地方へのオマージュとして造られた、カリフォルニア産のドライで華やかなゲヴュルツトラミネール。20時間のスキンコンタクトでほのかなピンク色に、肉厚なライチ、オレンジ、八角やジャスミンのスパイスニュアンスが心地よい逸品です。

赤い果実の香りが際立つエレガントで濃密な味わいで、熟した黒・赤果実の旨味とコク、仄かなスパイス香、シルキーなタンニンが繊細な樽感を引き立つナパ産のお値打ち赤ワイン。

ハリウッド俳優カイル・マクラクランが造るワシントン州ヤキマ発祥の高得点ワイン、2019年のベビー ベア シラーは濃密な色合いとスミレやブラックベリー、カシスの魅力的なアロマ、風味豊かなオリーブのタプナードと甘いスパイスが織り成す複雑さが特徴です。