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Saintsbury

Saintsbury Chardonnay Sangiacomo Vineyards Carneros 2021 375ml

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カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。

樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。

後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。

良質なピノ・ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとデイヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。

彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。

この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。

近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。

(共同創業者 ディック・ワードは2017年に他界)