ナパ・ヴァレーの名手ボンドが手がけたカベルネ・ソーヴィニヨン、ジェームス・サックリング99点の傑作が登場。黒カシスとハーブが織り交ぜる複雑な風味、密に詰まったタンニンと引き締まった酸が織り成す深い味わいで、長く優雅な余韻へと導きます。

ナパ・ヴァレーの高い評価を獲得したBond Melburyは、James Suckling誌で98点を獲得した傑作で、深みのある赤系果実と湿った土のニュアンスが複雑に絡み合い、ボルドー右岸の優雅さとシャトー・ペトリュスの豪奢さを備えた上質なカベルネ・ソーヴィニヨンです。

Bond Quella 2021は、James Suckling誌で98点を獲得した傑作で、ナパ・ヴァレーの優良カベルネが青系ベリーの優美さと苔、グラファイトの複雑な香りを備え、滑らかな口当たりから躍動感のある余韻へ導き、シャトー・オー・ブリオン譲りの薫り高さと品格を纏う秀逸な一本です。

Bond Matriarchは、ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーBondが生み出すカベルネ・ソーヴィニヨン。力強い構造と優雅な仕上がりが特徴で、カリフォルニアを代表する赤ワインの一つとして高く評価されています。

ナパ・ヴァレーの名門コケレルが手掛けるソーヴィニヨン・ブランは、グレープフルーツとグアバの力強いアロマが立ち上がり、ピュアな葡萄果実の旨みがあふれる一本。シャープさと丸みが調和した味わいが、ピンクグレープフルーツとパイナップルの長い余韻へと続きます。

Rivers-Marie Chardonnay Sonoma Coast 2023は、2023年ヴィンテージがシャルドネの魅力を余すところなく映し出す傑作で、燻香と白胡椒、洋梨のアロマ、レモンコンフィとナッツの複雑な味わいに湿った石のようなミネラル感が調和し、価格以上の飲み応えを実現した理想のカリフォルニア・シャルドネです。

マクマニス・ファミリー・ヴィンヤーズの上質なピノ・ノワールは、ストロベリーとチェリーの華やかな香りにヴァニラのニュアンスが調和し、熟したベリーのクリーミーな味わいで鴨ロースト、牛ロースト、ベリーソースの肉料理と相性抜群の1本です。

ヴィオニエらしい桃や梨、アプリコットの香りと味わいが調和し、リッチでしなやかな口当たりに鉱物的なミネラル感が心地よく広がる、爽快感あふれる辛口白ワイン。甲殻類やエスニック料理、ブルーチーズとの相性も抜群です。

リドル・ランチ主体のブドウから生まれた、ソノマ・コーストの冷涼気候を映す上品なピノ・ノワール。明るい赤系果実にオレンジピール、セイボリーなミントの香りが立ち上り、砕石のようなミネラル感と酸とタンニンが際立つ多層的な味わいが広がります。

Rivers-Marieが手がけるソノマ・コースト産シャルドネの最高峰、古木ヴィンヤード由来の豊かな風味とエキゾチックなパイナップル、白い花、アプリコットが織りなす洗練された味わいは重さを感じさせない傑出した一本です。

ナパ・ヴァレーの最高峰カベルネ・ソーヴィニヨンらしい凝縮感と深みのある構成を備え、ダークチョコレートやカシスの豊かな香りと黒赤系果実の調和が、力強さとエレガンスを兼ね備え15年以上の熟成にも対応する傑作です。

Vinous評論家アントニオ・ガローニから91ポイントを獲得した、ソノマ・ヴァレーの歴史あるベッドロック・ヴィンヤードから生まれたジンファンデル。樹齢の古いブドウとテロワールの複雑性が織りなす、奥深い赤ワインです。

アントニオ・ガローニが96点満点と高く評価した2023年ソノマ・ヴァレーの傑作ジンファンデルで、古樹オールドヒルランチのテロワールが凝縮した深い果実味とエレガントな構成が特徴、環境配慮型の革新的ワインです。

ナパ・ヴァレーの鬼才ワインメーカーが手掛ける2022年、Jeb Dunnuckから97点の高評価獲得。カシスと春の花々、官能的な香りと完熟したなめらかなタンニン、ピュアな味わいが15年以上の長期熟成を約束する傑作カベルネです。

リヴァース・マリーが手掛けるウエスト・ソノマ・コーストの傑作ピノ・ノワール、3ヴィンテージ目にして最高峰の完成度を実現した逸品で、冷涼気候が生むラズベリーやザクロの果実味、アニスやスモーキーなニュアンスが複雑に絡み、伸びやかな酸が優雅に締めくくります。