マスター・オブ・ワイン、モーガン・ピーターソンが手がける新世代カリフォルニア・ジンファンデル、ワイン・スペクテーター2018年TOP10選出の実績とVinous96点獲得の傑作で、古樹のテロワールを感じさせるカリフォルニア赤ワイン。

マスター・オブ・ワインの称号を持つモーガン・ピーターソンが造るベッドロック・ワインズの傑作で、ワイン・スペクテーター誌TOP100選出の同シリーズ2020年ヴィンテージ、30品種以上のカリフォルニア古樹ブレンドが放つ紫のスミレやブルーベリーの果実香と胡椒のようなスパイシーさの融合。

Wine Advocateで96Pを獲得したボンド・メルバリーは、ハーラン・グループが手がけるナパ・ヴァレーのグラン・クリュで、シャトー・ペトリュスの豪奢さとポムロールの柔らかさを兼ね備え、赤系ベリーと白い花の繊細なアロマに包まれた、ヴェルヴェットの様になめらかで力強いカベルネ・ソーヴィニヨンです。

パーカー・ポイント98点獲得、オークヴィル東丘陵の鉱物的要素を凝縮したモンスター級カベルネ、ワイン・マニアから100点ゲッターへの道を歩むビーヴァン・セラーズが造る筋肉質で濃厚な逸品、黒紫色の奥底に土っぽさ、赤肉、モカ、プラムが渾然一体となり長い余韻が続く。

ハーラン・エステートの兄弟ブランド、ボンドが25年かけて80以上の畑から選び抜いた最高峰のシングル・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、ワイン・アドヴォケート95点獲得。生き生きとした青系ベリーの香りと水の流れを思わせる清涼感、ペサック・レオニャンのグラーヴ的な品格を備えた傑作。

パーカーポイント97点を獲得したナパ・ヴァレーのグラン・クリュ、ボンド・プルリバス2019は、西向き急斜面の恵まれたテロワールから生まれた濃密で黒い色合いのカベルネ・ソーヴィニヨン、森林のニュアンスと若々しいエネルギー、がっしりとしたタンニンと豊かな深みが共存する傑作です。

パーカー96+点獲得、アップル元エクゼクティブ夫妻が手がけるプリチャード・ヒルのプレミアム・ワイン、カベルネ・フラン62%とソーヴィニヨン38%のブレンドで、ザクロやスパイスが立ち上がり、ブラックチェリーやミルクチョコレートの深い風味、シルキーなタンニンと長い余韻が特徴の長期熟成向け傑作です。

プリチャード・ヒルの伝説的ワイナリーがアップル元幹部による買収後、フィリップ・メルカ監修で誕生させた傑作2019年、パーカー96+ポイント獲得のカベルネ・ソーヴィニヨンは、オールスパイスと黒鉛の豪華な香りにチェリーやココアのニュアンスが調和し、プリチャード・ヒルの赤土から生み出される緊張感あるタンニンとエレガンスが秀逸です。

フィリップ・メルカがナパではなくアレキサンダー・ヴァレーのユニークなカベルネの表現を目指し、Jeb Dunnuckが95点超を付けた傑作で、丘陵地の素晴らしいタンニンと酸が10〜20年の熟成を予感させ、黒果実とスパイスの調和が秀逸です。

ナパ・ヴァレーのメルロで名高いダックホーンの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」が、ピノ・ノワール約80%とシャルドネを巧みに組み合わせたシャンパーニュ製法の輝く辛口ロゼで、アメリカンチェリーとワイルドストロベリーの豊かな果実味と細やかな泡、活き活きとした酸が洗練されたフィニッシュへ導きます。