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ナパ・ヴァレーの名門Domain H. William Harlanの血統を受け継ぐ高貴なカベルネ・ソーヴィニヨン、赤系果実とスミレのニュアンスが調和し、なめらかなタンニンと芯のある酸が奏でる古典的な品格、長期熟成のポテンシャルを秘めながら驚くほど親しみやすい柔らかさを備えた逸品。
ナパ・ヴァレーの名門Domain H. William Harlanの血統を受け継ぐカベルネ・ソーヴィニヨン、深紅のベルベットに繊細なスミレ色の刺繍を施したかのような優雅な表情と、なめらかなタンニンと芯のある酸が織りなす古典的な品格、長期熟成のポテンシャルを備えながら驚くほど柔らかく親しみやすい逸品です。
日経新聞「クラフトビール IPA 10選」選出、U.S. Open Beer Championship 2021西海岸IPA部門金賞受賞の傑作。ストーンの共同創業者兼ブリューマスターが「欠点が思いつかない」と豪語するシトラスとパインの力強いホップアロマ、完璧なバランスの苦味が、飲むたびにクセになるウェスト・コーストスタイルIPA。
ナパ・ヴァレーの名門ワインメーカーの血統を受け継ぐ高貴なカベルネ・ソーヴィニヨン、赤系果実の優雅なアロマから複雑な深みへと展開し、シルキーで精緻な構成と完成度の高さが光る、気品と親しみやすさを兼ね備えた傑作。