フランケン地方で栽培量の少ない希少な赤ワイン、ドミーナはピノ・ノワールとポルトギーザーの交配品種で、豊かな果実味とやさしいタンニンが心地よい優雅な味わいが特徴です。

ドイツの名門ソマーアッハ造のシルヴァーナーは、柑橘やハーブの優しい香りと控えめな果実味を備えながら、後味はしっかりドライで甘みが残らず、ついついグラスが進む辛口白ワイン。

フランケン産バッフスを使用したフルーティな白ワイン、マスカットや青りんごの香りと土壌由来のミネラルが調和した余韻が特徴のカビネット。

ソウマが誇る瓶内二次醗酵の傑作で、柑橘のフレッシュさとほのかな苦み、キレのある酸味が調和し、豊かなブリオッシュの香りが余韻まで心地よく続く上質なスパークリングワインです。

ドイツの最高級プレミアムゼクトであるこの一本は、2億2千万年前の貝殻石灰質土壌で育ったぶどうから造られ、いきいきとした酸味とミネラル感、長期瓶内熟成由来のクリーミーな味わいが見事にバランスした秀逸なスパークリングワインです。

フランケン産ならではのフルボディに、フローラルな香りとピンクグレープフルーツを想わせる爽快な酸が調和し、柔らかな口当たりで素晴らしい飲み心地を実現したシュールリーベ。

2億2千万年前の貝殻石灰質土壌が生み出すドイツ最高峰のゼクトロゼで、シュペートブルグンダー由来のサワーチェリーやイチゴの果実感に爽やかな酸味と程よい苦味が心地よく広がる極上の一本です。

フレッシュレモンや柚子の皮、オレンジの花の香りに麝香のニュアンスを感じ、新鮮なライムの風味とクリスピーな酸がピリッと刺激的な軽やかさで魅了する、2025年ヴィンテージの逸品です。

冷涼産地産の鮮度高いシャルドネで、柑橘果実と核果のアロマが繊細に香り、柔らかな質感と優しい酸味のバランスの良さが特徴、品種の魅力を余すところなく表現した一本です。

ローストしたカシューナッツや白桃、柑橘類の豊かなアロマに樽感が見事に調和し、酸の効いたクリスピーで重みのある余韻が特徴の、銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星ワインです。

ローストしたカシューナッツと白桃、柑橘にブリオッシュの香りが漂い、樽感と柑橘果実が見事に調和した重厚な味わいで、酸の効いたクリスピーな余韻が心地よく続く高級感あふれるシャルドネです。

鮮度の高いラズベリーやチェリーの繊細なアロマとふくよかな風味、ミネラル感と心地よい酸味が調和した味わい深いピノノワール、オーク樽熟成由来の奥行きも綺麗に溶け込んだ優雅な一本です。

ニュージーランド・マールボロの上質なソーヴィニヨン・ブランで、低温発酵による華やかなネクタリンやメロンの香りが特徴的。完熟グレープフルーツのニュアンスを持つフレッシュながら濃密な味わいに、溌溂とした酸味が全体を引き締める至福の一杯です。

ソノマ・コーストの潮風香る畑で育ったシャルドネ。ハンドレッド・エーカーのジェイソン・ウッドブリッジが追求する完璧さが、優雅な酸味と心地よい樽の風味に映り込む。夏の昼下がり、海辺でそっと飲みたい、洗練された一杯です。

オーストラリアの名醸地から届く、ローストカシューナッツと白桃、柑橘の華やかなアロマに樽の深みが調和し、酸の効いたクリスピーな飲み口と重みのある余韻が特徴のシャルドネ。

ソノマコーストの冷涼な畑で育ったピノ・ノワール。黒果実とチェリーパイの香りに、ミネラルと湿った土の複雑性が調和。低アルコール14.8%で、気軽なラグジュアリーを感じさせる一本。夏の夜長を彩る上質なデイリーワインです。