チリ冷涼地の恵みが生んだオーガニックシラー。ブルーベリーやブラックプラムの深い香りに、スパイシーさが重なる洗練された一本。ジューシーな酸としなやかなタンニンが調和し、赤身肉やラムとの相性は秀逸。有機栽培ならではの素朴な魅力をお楽しみください。

チリ最冷涼地カサブランカで育ったピノ・ノワールが、エレガントなエッセンスを詰めた一本。有機栽培ブドウの豊かな酸がチェリーやストロベリーの奥行きを引き立て、ジューシーさと複雑性を両立。シャルキュトリーや鴨料理との相性も秀逸な、個性的な赤ワインです。

チリの冷涼なカサブランカ産の有機ピノ・ノワールで、チェリーやザクロの香りとエレガントなジューシーさが特徴。酸が豊かで後味の長い赤い果実が心地よく、シャルキュトリーや鴨料理、熟成チーズなど幅広い料理とペアリングを楽しめます。

ルビー色の透明感とカシス、オレンジピールの香りが特徴的で、赤黒系の豊かな果実味と黒コショウのようなスパイスが心地よく広がるコート・デュ・ローヌ・ビレッジ。

チリ冷涼産地カサブランカの有機栽培ブドウを使用した、シャルドネとルーサンヌのブレンド。白い果実とアプリコットの香り、柑橘とスパイスのアロマが心地よく、澱熟成由来のクリーミーさときりっとした酸が調和した上質な一本です。生のシーフードやチーズとの相性も抜群。