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Sattlerhof
Sattlerhof Gamritz Sauvignon Blanc Spätf?llung 2020

オーストリアの名門サットラーホフが、通常の18倍近い熟成期間をかけて生み出した村名クラスの逸品で、ステンレスタンクでの12月熟成を経たのち18か月の長期熟成によりフレッシュさを損なわずに豊かなテクスチャーと複雑さを備えた、飲み頃を厳選してリリースされたソーヴィニヨン・ブラン。

¥8,810
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Sattlerhof
Sattlerhof Ried Kranachberg Savignon Blanc 2017

ズートシュタイヤーマルク最高の知名度を誇る特級畑クラナッハベルク、樹齢40年の古木から生まれた希少な熟成グランクリュで、石灰岩と珪石の独特な土壌がもたらすスパイスと奥深いハーブの香りが特徴の圧倒的なポテンシャルを備えたソーヴィニヨンブラン。

¥28,600
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Sattlerhof
Sattlerhof Ried Trinkaus Sauvignon Blanc 2021

ファルスタッフ誌でシュタイヤーマルク州初の100点を獲得した最高の特級畑、樹齢50年以上の古木から生まれたサットラーホーフの傑作、標高500mの急斜面で育ったソーヴィニヨン・ブランが放つ気高い白ワイン。

¥40,040
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Sattlerhof
Sattlerhof Ried Alter Kranachberg Savignon Blanc 2021

ズートシュタイヤーマルク一番の知名度を誇る特級畑アルター・クラナッハベルクの樹齢40年古木から生まれるソーヴィニヨン・ブラン、石灰岩と珪石の独特な土壌がもたらすスパイスと奥深いハーブの香りが圧倒的なポテンシャルを表現します。

¥19,450
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Sattlerhof
Sattlerhof Ried Pfarreweingarten Fass reserve 2017

オーストリアの最高級特級畑ファレワイングルテンで育ったグラスリーニュリトヴァイン使用、500Lオーク樽で84か月という異例の長期熟成で仕上げられた傑作で、なお衰えぬフレッシュさととんでもないポテンシャルが共存する稀有な逸品です。

¥40,040
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Sattlerhof
Sattlerhof Ried Kapellenweingarten Sauvignon Blanc 2022

オーストリアの秀逸なテロワール表現、標高600mの一級畑由来の砂利質土壌がもたらす独特なニュアンスと、大樽熟成による深みのあるサヴィニヨン・ブラン。

¥12,590
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Sattlerhof
Sattlerhof Gamritz Sauvignon Blanc 2023

オーストリア・ガムリッツ村の珪岩と石灰岩土壌で育つぶどうを使用した村名入りクラスで、80%のマロラクティック発酵により濃厚なエキス分を備え、ベーシッククラスを上回る複雑で奥行きのある白ワインです。

¥8,010
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Sattlerhof
Sattlerhof Suedsteiermark Sauvignon Blanc 2024

オーストリア南シュタイヤー地方の広大な畑で栽培されたぶどうを使用したサットラーホフのベーシックサヴィニョン・ブラン、天然酵母による発酵と9ヶ月の熟成がもたらすミネラル感とグレープフルーツのような清涼感が特徴です。

¥6,180
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Staglin Family Vineyard
Staglin Family Vineyard Salus Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley 2022

オバマ大統領就任セレモニーで二期にわたり選ばれたナパを代表するスタッグリン・ファミリーが、ラザフォードの銘醸畑で世界的醸造家ミッシェル・ロランとともに造り上げた傑作カベルネで、スミレやレザーの香りと、キルシュやチョコレートの重層的な風味、生き生きとした酸とクリーミーな質感が一体となり、数十年の優雅な熟成ポテンシャルを秘めています。

¥19,800
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Staglin Family Vineyard
Staglin Family Vineyard Salus Chardonnay Rutherford Napa Valley 2024

ナパ・ヴァレーの名門スタグリン・ファミリー・ヴィンヤードが手掛けるルザーフォード産シャルドネ。柑橘とスパイス、メロンやストーンフルーツが調和し、シャルトリューズのニュアンスが複雑さを引き出す上品な一本。爽やかな酸とミネラルが全体を引き締める長い余韻が特徴です。

¥15,400
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Abthof
Abthof Auftakt Solaris 2024

Piwi品種の交配で生まれたこのワインはミントやハーブの香りと爽やかな果実味が特徴で、交配品種とは思えない長く心地よい余韻をもたらします。

¥4,010
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Rudolf Furst
Rudolf Furst Centgrafenberg GG Spätburgunder 2022

フュルスト醸造所の原点の畑、南向き斜面のエルフ川沿いで育つ樹齢約40年のブドウを全房率50%、新樽60~70%で18ヶ月熟成した逸品で、繊細ながらもしっかりとしたタンニン分が特徴のスペートブルグンダーです。

¥42,330
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Weinhaus Gebr. Steffen
Weinhaus Gebr. Steffen Zeller Schwarze Katz Reserve 2024

黒猫ラベルで有名なシュヴァルツェ・カッツのリザーヴ版、白い花のアロマと爽やかな酸味に白桃やアプリコットの親しみやすい果実味が調和した甘口ワインです。

¥2,290
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Rudolf Furst
Rudolf Furst Klingenberger Spätburgunder 2022

1646年から愛されるクリンゲンベルク畑の特級区画から生まれた、ルドルフ・フュルストのトップキュヴェ。樹齢40年の若木と50%新樽で、華やかさと厚みを兼ね備えたエレガントなピノ・ノワール。

¥20,600
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Rudolf Furst
Rudolf Furst Schlossberg GG Spätburgunder 2022

フュルスト醸造所を代表するグランクリュ、クリンゲンベルク由来のピノノワール。新樽70%で熟成させたテラス状の温暖な畑が生み出すしなやかさと凝縮感が絶妙に調和した至高の一本。

¥57,200
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Trautwein
Trautwein Grand Käsenthal Spätburgunder 2020

カイザーシュトゥールの火山性土壌のミネラルが光るトラウトヴァイン渾身のピノ・ノワール、樹齢50年のぶどうを新旧樽で熟成させたグランド・ケーゼンタール2020は、エキゾチックな香りと深い味わいが特徴のトップキュヴェです。

¥17,160
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Bernhard Huber
Bernhard Huber Alte Reben Spätburgunder 2022

ドイツの名匠ベルンハルト・フーバーが古樹のぶどうで造るプルミエクリュ級ピノ・ノワール、古樽と新樽のバランス熟成により風味豊かで長い余韻を備え、今後の熟成ポテンシャルも期待できる逸品です。

¥20,600
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Ratzenberger
Ratzenberger Bacharacher Spätburgunder 2020
¥7,330
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Ratzenberger
Ratzenberger Bacharacher Spätburgunder Sekt brut 2017

ドイツの名門ラッツェンベルガーによる、ピノ・ノワール使用のスパークリング。約48か月の長期瓶内熟成を経ながら、酸化を感じさせないフレッシュさと、厳選したブドウの個性的な味わいが特徴です。

¥9,160
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Abthof
Abthof Auftakt Souvignier Gris 2023

マルティン氏が試行錯誤の末に生み出したPIWI品種シリーズのトップキュヴェで、小樽熟成によるスモーキーなフュメ香と品種特有のリッチな果実味が美しく調和した高品質なワインです。

¥8,580
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