カリフォルニアの名門生産者ジャン・クロード・ボワセ・ワインズが手掛けるリース・エステートのカベルネ・ソーヴィニョンは、カベルネ・ソーヴィニョン83％にプティ・ヴェルド17％をブレンドした2022年ヴィンテージの赤ワインです。

カリフォルニアのジャン・クロード・ボワセが手がけるフォグ・マウンテン・フィールド・ブレンドは、カベルネ・ソーヴィニョンを中心に5つのぶどう品種をブレンドした2022年の赤ワイン。毎年のぶどうの状態に合わせて比率を変える職人的なアプローチが特徴です。

ジャン・クロード・ボワセ・ワインズの2022年タルテレット・ピノ・ノワールは、カリフォルニアの上質なぶどうを100%使用した優雅な赤ワイン。程よい酸味と果実味のバランスが心地よく、食事とのペアリングも楽しめる洗練された一本です。

カリフォルニアの名門ジャン・クロード・ボワセが手がけるフォグ・マウンテン・メルロは、メルロ100%で仕立てた2022年ヴィンテージの赤ワイン。カリフォルニアの恵まれたテロワールから生まれた、バランスの取れた味わいが特徴です。

カリフォルニアの名門ジャン・クロード・ボワセが手掛けるフォグ・マウンテンは、ステンレスタンク発酵でソーヴィニョン・ブランの生き生きとした味わいと溌剌とした酸味を引き出し、澱熟成によりクリーミーでコクのあるテクスチュアを表現したフレッシュな辛口白ワインです。

ジャン・クロード・ボワセによるカリフォルニアの上質なカベルネ・ソーヴィニョンで、カベルネ主体にプティ・ヴェルドとプティ・シラーをブレンドした2022年ヴィンテージ。霧の名を冠した「フォグ・マウンテン」は、複雑で洗練された味わいが特徴です。

ブルゴーニュの単独所有畑から生まれた香り高い白ワイン。白い花やモモ、トースト香が力強く複雑に香り立ち、柑橘系のキリッとした酸と芳醇で広がりのある果実味のバランスが秀逸です。

ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェの単独所有畑から生まれた香り高い白ワイン。白い花や桃、トースト香が織りなす複雑で力強いアロマと、柑橘系のキリッとした酸、芳醇で広がりのある果実味が見事に調和した秀逸な一本です。

シャルドネとピノ・ノワールを巧みにブレンドした、シャンパーニュの伝統と革新を体現する逸品。36～60ヶ月の瓶内熟成とソレラ・システムで熟成したリザーヴワインが複雑で奥深い味わいを生み出します。マルヌ渓谷の優雅なテロワールを感じさせる、特別な乾杯にふさわしい一本です。

ピノ・ムニエを主体とした、マルヌ渓谷の伝統が息づくシャンパーニュ。100年近い歴史を持つレコルタン・マニピュランが、36～60ヶ月の熟成と豊富なリザーヴワインで造り上げた、複雑で奥行きのある味わい。パーティーから特別な日常まで、いつもより豊かな時間を演出します。

シャンパーニュの名門が贈る、歴史と誇りの一本。ピノ・ムニエを主体に、36～60ヶ月の長期熟成とリザーヴワイン50％以上ブレンドによる深い複雑性が特徴です。ハンズオフな醸造哲学と世界的な経験を持つセラーマスターが、マルヌ渓谷のテロワール本来の魅力を引き出した、上質で奥行きのある味わいをお楽しみください。

シャンパーニュの伝統を守る名門レコルタン・マニピュランの上質なロゼ。ラズベリーやいちご、メントールの爽やかさが心地よく、フルーティな果実味とペッパーのアクセントが絶妙に調和します。36〜60ヶ月の熟成で生まれた奥行きと、リザーヴワインもたらす複雑さが優雅。アペリティフから食事まで幅広く活躍する一本です。

ピノ・ムニエを主体とした優雅なシャンパーニュ。ソレラ・システムで熟成させたリザーヴワインを50％以上ブレンドすることで、複雑で奥深い味わいを実現。36～60ヶ月の瓶内熟成がもたらす円熟した泡立ちと、マルヌ渓谷のテロワール表現が特徴です。祝いの場から日常のひとときまで、幅広いシーンで活躍する一本。

ロワール地方の名門ブーヴェが手がけるクラス感あるスパークリング、爽やかな酸味と素晴らしい熟成度がもたらす絶妙なハーモニーが特徴で、クリスタルのように透明で繊細な泡立ちとバランスの良さが白身魚やチーズとの相性も抜群です。

ソノマの歴史あるワイナリーが手掛ける、グルナッシュを中心としたローヌブレンド。有機栽培の自社畑で育つブドウから生まれた一本は、ラズベリーやスパイスの香りに、柔らかいタンニンが心地よく調和します。エレガントで飲み心地の良さが光る、特別なディナータイムの相棒です。

ブルゴーニュの新しい息吹、黒カシスとスパイスの複雑なアロマに滑らかなタンニンと凝縮した上品な果実味が調和し、素晴らしい骨格を備えたコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。