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チリ・マウレの1億年以上前の花崗岩質土壌が育む古樹セミヨン。レモンと洋ナシの香りに塩辛いミネラル感が調和し、エレガントで奥深い味わいを実現。白身魚や甲殻類との相性抜群で、冷やして今飲んでも5年熟成させても個性が際立つ一本です。