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ブルゴーニュの名醸造家が手がけたメルキュレイの傑作。有機栽培されたシャルドネは、白い花と洋梨の芳香に、ほのかなブリオッシュの優雅さを備えています。ミネラル感と緊張感に満ちた引き締まった味わいは、海の幸や山羊チーズとの相性も抜群。南ブルゴーニュの素晴らしさを体現した一本です。
ブルゴーニュの醸造家ダヴィド・デュバンが手掛けるメルキュレイの逸品。有機栽培されたピノ・ノワールを全房仕込みで優しく抽出し、ブドウ本来の複雑味とミネラル感を引き出しました。シルクのような滑らかさと上質な酸のバランスが心地よく、食卓を彩る一本です。
ブルゴーニュの南部メルキュレイから、有機栽培の上質なピノ・ノワール。ブルゴーニュ最高峰の醸造家が手がけた逸品で、ブドウ本来の複雑味とミネラル感が心地よく調和します。軽やかでエレガントな味わいは、デイリーから特別な食事まで幅広く活躍する一本です。
ブルゴーニュの南に位置するメルキュレイから、有機栽培とビオディナミで育てたピノ・ノワール。ブドウ本来の複雑さとミネラルを引き出した、シルキーで優美な一本です。赤系果実とほのかな香ばしさが調和し、長い余韻が心地よく続きます。上質なテロワールの表現を感じさせる逸品です。
ブルゴーニュ南部の隠れた名門が仕掛ける本格プルミエ・クリュ。有機栽培されたピノ・ノワールを全房仕込で優しく抽出し、シルクのような飲み口に仕上げました。ブルゴーニュ最高峰の醸造家が丁寧に造る、ミネラルと複雑性に満ちた一本です。
ブルゴーニュ南部メルキュレイの一級畑から生まれた優雅なピノ・ノワール。有機栽培された上質なブドウを丁寧に仕込み、ミネラリティと調和したタンニンが心地よい一本です。今飲んでも、熟成させても魅力を引き出せる懐の深さが特徴。ご夫婦での食卓やワイン好きへの贈り物に。