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De Sousa
De Sousa Brut Rosé NV

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズのビオディナミ栽培から生まれた優雅なロゼ。シャルドネ主体の柔らかな泡と、古い樹齢が生み出す完熟した果実の香り、ミネラルの輪郭が調和した一本。フレッシュながらも奥深い味わいは、食事の相棒にも、特別な時間の演出にも最適です。

¥18,304
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De Sousa
De Sousa Brut Tradition NV

コート・デ・ブランのグラン・クリュ、アヴィーズ村産。ビオディナミ農法で育まれた樹齢45年の古木から生まれた、エレガントなシャンパーニュです。シャルドネ由来のフレッシュさと白い花、柑橘の華やかさが調和。ミネラル感に支えられた柔らかな味わいで、シーフードからチーズまで幅広くお合わせいただけます。

¥12,126
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De Sousa
De Sousa Coteaux Champenois Blance 2019

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズ産シャルドネを、ビオディナミ農法で丁寧に育てたデ・スーザの逸品。完熟した果実香と上質なミネラル感が調和し、古樹が吸収した土壌の深みが凝縮された、エレガントで奥深い白ワイン。特別な夜を彩ります。

¥25,168
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Zoemie De Sousa
Zoemie De Sousa Brut Merveille NV
¥12,584
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De Sousa
De Sousa Coteaux Champenois Rouge Ambonnay 2018

シャンパーニュ地方で唯一ビオディナミ栽培を貫くド・スーザ。古代化石を含む繊細なチョーク質土壌と樹齢45年以上の樹からは、赤ワインとは思えぬ優雅なピノ・ノワールが生まれます。完熟果実の香りと濃密な旨味、強靭なミネラルが織り成す、シャンパーニュの新たな可能性をご堪能ください。

¥22,880
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Zoemie De Sousa
Zoemie De Sousa Rose Brut Distinguee NV
¥15,604
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De Sousa
De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru NV

シャルドネ100%、コート・デ・ブランの最高峰アヴィーズ村産。古代化石を含む繊細なチョーク質土壌とビオディナミ農法が生み出す、ミネラル感と塩辛さが心地よい極上シャンパーニュ。樹齢45年以上の古木からの完熟葡萄が、エレガントで濃密な味わいに仕上げられています。特別な時間をより一層輝かせるグラン・クリュです。

¥15,444
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De Sousa
De Sousa Coteaux Champenois Blance (in box) 2020

シャンパーニュの常識を覆す、完熟したシャルドネの豊かな香りと濃密な旨味。アヴィーズの古代化石を含む繊細なチョーク質土壌と、ビオディナミ農法で育てた樹齢45年の深い根がもたらす、力強いミネラル感。エレガントな酸とのバランスが織りなす、シャンパーニュの新しい表情。

¥25,168
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De Sousa
De Sousa Coteaux Champenois Rouge (in box) 2020

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズで、ビオディナミ農法を貫く名門ド・スーザが造る稀有な赤。ピノ・ノワール100%から引き出される完熟果実の豊かな香りと、古代化石を含む繊細なチョーク質土壌由来の矜持あるミネラル感。樹齢45年超の樹が吸収する深層の成分が生み出す濃密な旨味と、エレガントな酸のバランスが秀逸です。

¥25,168
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De Sousa
De Sousa Cuvée Mycorhize Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV

コート・デ・ブランの最上級テロワール、アヴィーズ村のシャルドネを100%使用。ビオディナミ農法で育まれた完熟ブドウから生まれる、濃密な果実味とミネラル感が調和した秀逸なブラン・ド・ブラン。家族三代で受け継がれた職人技が宿る、気品あるシャンパーニュです。

¥25,168
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Zoemie De Sousa
Zoemie De Sousa Brut Precieuse Grand Cru Blanc de Blancs NV
¥15,604
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De Sousa
De Sousa Cuvée des Caudalies Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2010

シャルドネの銘醸地アヴィーズの古代化石を含む繊細なチョーク質土壌と、ビオディナミ農法で育まれた樹齢45年の古木から生まれた傑作。完熟した果実香と濃密な旨味、強靭なミネラルが調和した究極のブラン・ド・ブラン。エレガントで奥深い味わいは特別な時間をより輝かせます。

¥59,488
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De Sousa
De Sousa Cuvée 3A Grand Cru (Dégorgement 11_) NV

アヴィーズの古代化石を含む珍しいチョーク質土壌とビオディナミ農法が生み出す、ド・スーザの代表作。樹齢45年の深い根から吸収したミネラルが、シャルドネとピノ・ノワールの優雅な調和を支えます。完熟果実の豊かな香りと濃密な旨味、柔らかな酸に輪郭を与える強靭なミネラル感。特別な夜を彩るシャンパーニュです。

¥20,134
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De Sousa
De Sousa Coteaux Champenois Blanc Le Mesnil-sur-Oger 2018

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズ発祥のコート・デ・ブラン白。ビオディナミで育った樹齢45年超のシャルドネが、古代化石を含む繊細なチョーク質土壌で磨かれました。完熟果実の豊かな香りとミネラルの輪郭が、上品でフレッシュな飲み口を演出。特別な夜を彩る一本です。

¥22,880
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De Sousa
De Sousa Cuvée des Caudalies Terroir Le Mesnil Grand Cru 2013

コート・デ・ブランの最高峰アヴィーズ村で、ビオディナミ農法を貫く家族経営の造り手が生み出した逸品。樹齢45年以上の古樹から完熟した100%シャルドネを厳選し、古代化石を含む繊細なチョーク質土壌のミネラルを引き出した一本。濃密な果実の香りに柔らかな酸が調和し、シーフードや熟成チーズとの相性は秀逸です。

¥65,208
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De Sousa
De Sousa Cuvée Mycorhize Brut Blanc de Blancs Grand Cru (Dégorgement 9_2024/01) NV

アヴィーズの古代化石が眠るチョーク質土壌とビオディナミ農法が生み出す、樹齢45年以上の深い根からのミネラル豊かなシャルドネ。完熟した果実の香りと濃密な旨味が、柔らかな酸に輪郭を与え、海の幸から和食まで幅広く寄り添う上品なグラン・クリュです。

¥25,168
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De Sousa
De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru (1,500ml) NV 1500ml

シャルドネ100%のグラン・クリュ・シャンパーニュ。古代化石を含むアヴィーズの極上チョーク土壌とビオディナミ栽培が生み出す、塩辛いミネラル感と深い奥行き。樹齢45年の古樹から得られた完熟果実の香りと濃密な旨味が、ラグジュアリーなひと時を演出します。

¥33,176
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De Sousa
De Sousa Cuvée des Caudalies Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru (Dégorgement 1_2022/03) 2013

アヴィーズのテロワールを極めたド・スーザのシャンパーニュ。ビオディナミ農法で育てた完熟シャルドネは、古代の化石を含む繊細なチョーク質土壌から、圧倒的なミネラル感とエレガントさを引き出します。9年の熟成が生み出す濃密な旨味と柔らかな酸のバランス、真摯な造り手の想いが一杯に映ります。

¥59,488
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De Sousa
De Sousa Cuvée 3A Grand Cru (1,500ml) NV 1500ml

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズが誇る、ビオディナミ農法の先駆者ド・スーザ。樹齢45年以上の古木から完熟したぶどうを厳選し、繊細なチョーク質土壌のミネラルを最大限に引き出しました。シャルドネとピノ・ノワールの調和が生む上品な泡立ちと、濃密な果実味、そして強靭なミネラルが心地よく調和。特別な時間を演出する1.5Lマグナムサイズです。

¥45,760
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