日経新聞「クラフトビール IPA 10選」選出、U.S. Open Beer Championship 2021金賞受賞。ストーン共同創業者も「欠点が思いつかない」と豪語する、3種類のホップを惜しげもなく使用した王道ウェスト・コーストスタイルIPA。レモンの皮とシトラスの香りにホップの苦味とモルトの味わいが完璧に調和。

日経新聞「クラフトビール IPA 10選」選出、U.S. Open Beer Championship 2021金賞受賞。ストーン共同創業者も「欠点が思いつかない」と豪語する、3種類のホップを惜しげもなく使用した王道ウェスト・コーストスタイルIPA。レモンの皮とシトラスの香りにホップの苦味とモルトの味わいが完璧に調和。

日経新聞「クラフトビール IPA 10選」選出、U.S. Open Beer Championship 2021金賞受賞。ストーン共同創業者も「欠点が思いつかない」と豪語する、3種類のホップを惜しげもなく使用した王道ウェスト・コーストスタイルIPA。レモンの皮とシトラスの香りにホップの苦味とモルトの味わいが完璧に調和。

ドイツの伝統とウェストコースト流の大胆なホップが融合した、ラガーの常識を打ち破るStone Pilsner。爽やかな柑橘と草のようなホップの香りにシャープでドライな飲み口、軽快ながら奥行きのあるキャラクターがピルスナーの物足りなさを一掃し、ピザから寿司まであらゆる料理と相性抜群の万能ビール。

日経新聞「クラフトビール IPA 10選」選出、U.S. Open Beer Championship 2021西海岸IPA部門金賞受賞の傑作。ストーンの共同創業者兼ブリューマスターが「欠点が思いつかない」と豪語するシトラスとパインの力強いホップアロマ、完璧なバランスの苦味が、飲むたびにクセになるウェスト・コーストスタイルIPA。

ストーンブリューイングの傑作ヘイジーIPAはオレンジやレモン、メロン、マンゴー、パイナップルの華やかなトロピカルフレーバーにバナナ感も加わり、6.7%とは思えないジューシーで飲み心地の良さが特徴です。

カリフォルニアの名醸地サンタ・リタ・ヒルズから、繊細さとパワーを兼ね備えたシャルドネが登場。柑橘の花や火打ち石の香りに、ミネラル豊かなテクスチャとナッツの余韻が優雅に広がります。低アルコール設計で、今飲んでも熟成させても楽しめる洗練の逸品です。

ストーンブリューイングの傑作ヘイジーIPAはオレンジやレモン、メロン、マンゴー、パイナップルの華やかなトロピカルフレーバーにバナナ感も加わり、6.7%とは思えないジューシーで飲み心地の良さが特徴です。

Stone BrewingのヘイジーIPAは、El Dorado、Azacca、Sabro由来のオレンジ、レモン、メロン、マンゴー、パイナップルの華やかなフルーツ感に加えてバナナのニュアンスも魅力で、6.7%とは思えないほどドリンカブルでジューシーな飲み心地が特徴です。

サンタスベリーの看板シャルドネがハーフボトルで登場。2021年のカルネロスは冷涼性を活かし、凝縮した果実味とフレッシュさを両立。ライムとキンカンの爽やかな香り、タンジーシトラスと白桃の味わいが心地よく、レモンチキンや白身魚、クリーミーなチーズとの相性も秀逸です。

早摘みピノ・ノワールを10日間のマセラシオンカルボニックで仕上げ、オークの大樽熟成とSO₂無添加で造られた、チャーミングで繊細なナチュラルワインです。

カリフォルニアピノ・ノワール最高峰の産地サンタ・リタ・ヒルズから届いた、テロワール本来の輝きを纏う一本。鮮烈な赤果実と野生的なハーブ、スパイスが優雅に共存し、ミネラリティ豊かな骨格が心地よい余韻を彩ります。樽の抑制と全房発酵がもたらす複雑性。テーブルワインから特別な時間まで幅広く活躍します。

カリフォルニアの銘醸地サンタ・リタ・ヒルズから届く、エレガントで奥深いピノ・ノワール。赤い果実の華やかさに野生のハーブとスパイスが絡み合い、黒いベリーの余韻へと導きます。テロワールを尊重した丁寧な造りが活きた、フレッシュで心地よい酸とミネラル感が特徴。デイリーから特別な夜まで、幅広いシーンで活躍する一本です。

カリフォルニア屈指のテロワール、サンタ・リタ・ヒルズから生まれたシャルドネ。ミネラリティと爽やかな酸が心地よく、果実本来の美しさを引き出す繊細な仕上がり。樽の出しゃばらない上品な味わいは、シーフードや白身魚との相性も抜群。醸造家の哲学が詰まった一本です。