チリ産シャルドネの最高傑作、フレンチオーク樽で仕込んだパチャ・レゼルヴァ。白桃やネクタリン、トロピカルフルーツの豊かなアロマにトースト香が調和し、シュール・リーで丁寧に熟成させた濃密な旨味と奥行きを備えた上質な白ワインです。

コロンビア・ゴージュのバイオダイナミック自社畑から、AVA設立メンバーのシンクラインが造る2024年グリューナー・ヴェルトリーナーは、白メロンと白桃の爽やかさを生き生きとした酸味が引き立て、濡れた石のミネラル感と旨味が深みのあるエレガントな味わいを実現した一本です。

バローロの背後の特別な土地で造られたカ・ヴィオラ史上初の白ワイン、ガンベロ・ロッソの最優秀エノロゴに輝いたジュゼッペ・カヴィオラが手掛ける長熟のリースリング、冷涼でミネラル豊かな環境で最高の表現を見せる複雑で奥深い一本。

バルサミコやスパイスのニュアンスとラズベリーなどの赤系果実の豊かで深いアロマが特徴の、リオハ・アルタのプレミアムワイン。バランスの良いタンニンに包まれた複雑で洗練された味わいが長い余韻へと続き、赤身肉のステーキやスパイシーな料理と相性抜群です。

ワイン・アドヴォケート91点獲得、スペイン・ワイン界の巨匠エグレン家がティンタ・デ・トロの可憐さを引き出すために新設したテソ・ラ・モンハが生み出すエレガントなバランス型赤ワイン、優しい果実味と綺麗な酸が様々な料理と調和します。

ジンファンデルのスペシャリストとして知られるパソ・ロブレスの老舗ワイナリーが手掛けた、ラズベリーと焚き火のアロマに完熟赤系果実が広がる濃厚な逸品で、バニラとバーボンのニュアンスと存在感あるタンニンが長く余韻に残ります。

Gert Stepp傘下の1級畑テラス状の葡萄畑から生まれた2022年ヴィンテージで、砂岩土壌がもたらすクリスピーでいきいきとした爽やかなリースリング、ステップのシリーズの中でも独特の表情を見せる一本です。

イタリア・アブルッツォ州の名門マスキャレッリが手がけるロゼ、柔らかなピンク色にイチゴや洋ナシのチャーミングなアロマが立ち上り、軽快ながらも豊かな風味とピュアさを備えた、あらゆるシーンで活躍する一本です。

ガンベロ・ロッソ誌も高く評価する注目のモスカート・ダスティ、カネッリ地区の上級品で、マスカットの甘酸っぱさと微炭酸が心地よく、リンゴやアプリコット、ローズマリーの香りに包まれた甘美な余韻が魅力です。

スペインの伝統製法を守りながら、人工添加物一切不使用で造られた上質なサングリア。テンプラニーリョのフレッシュな赤ワインに、地中海産シトラスとハーブを合わせた爽やかな一杯。オレンジピールやシナモンの香りが心地よく、低アルコール7度だからアペリティフにも食後酒にも最適です。

チリを代表する黒葡萄カルメネーレ種を有機栽培で育てたワインで、カシスのような熟した黒果実とスパイシーな白胡椒の香りが心地よく、骨格のある果実味とバランスの整った飲み口が特徴です。

ナパ・ヴァレーの銘醸地カルネロスで生まれたシャルドネが、著名評論家リサ・ペロッティ・ブラウンとジェブ・ダナック両氏から99ポイントを獲得した傑作で、パイ生地やジャスミン、蜜蠄の香りにピンク・グレープフルーツの温かみある酸が心地よく、ナッツの香ばしさとバタースコッチのオイリーさがミディアムからフルボディのクリーミーな口あたりでエレガントに調和する逸品です。

トスカーナの名門コルシーニ家がマレンマに所有し、名匠カルロ・フェリーニが生み出したワイン。プラムやコーヒーの香りに品種由来のハーブのニュアンスが心地よく、熟した果実の旨味が豊かで柔らかなタンニンが特徴の丸みのある味わいです。

メンドーサの樹齢80年超の古樹マルベックから生まれた、アルゼンチンを代表する黒い宝石。ブルーベリーやタイムの香りが複雑に絡み、なめらかなタンニンと長い余韻がエレガントに広がります。上質な肉料理やチーズとの相性も抜群です。

ポッジョ・スカレッテがキアンティ・クラッシコの高台の恵まれた畑で造るメルロー100%の極少生産ワインで、豊かな果実味と厳格さが見事に調和した一本です。

スペイン・カスティーリャ地方のテンプラニーリョを100％使用した2023年ヴィンテージで、アルケミー・ワインズが手がけた赤ワイン「マジア・ジェイ」です。