オレゴンの銘醸地エオラ・アミティ・ヒルズから生まれた、フルボディのシャルドネ。青りんごと熟れた桃の香りに、火山性土壌由来の鮮烈なミネラルが調和。爽やかな酸が心地よく、食卓を上品に彩るエレガントな一本です。

ナパの才能児醸造家が造る、エレガントな甘口ヴェルモット。フローラとヴィオニエの華やかなアロマが心地よく、ソーダ水やジンとのカクテルはもちろん、食後の一杯にも。バランスの取れた甘さとフレッシュさが、上質な食卓のひとときを彩ります。

100年以上の歴史を持つマッジオ・ファミリーが手掛けるロダイの傑作。自社畑産のソーヴィニヨン・ブランは、カリフォルニアの太陽がもたらすジューシーな果実味が特徴です。サステイナブル認証を取得した、どんなシーンにも寄り添える親しみやすい一本。

ナパ・ヴァレーのカルネロス地区で栽培されたシラー、ジンファンデル、テンプラニーリョをブレンドした、Truchard Vineyardsの看板エステートワイン。バランスの取れた酒質と洗練された味わいが特徴です。

ソノマの名門ロドニーストロング、創業者の「良いワインは良い畑から」の哲学が息づく2021年ピノ・ノワール、Sommeliers Choice Award 2023で95点ゴールドメダルを受賞した傑作が、プラムとベイクドチェリー・パイの温かく豊かな味わいにやわらかなタンニンが優雅に溶け込む。

トルシャール・ヴィンヤーズの2025年シャルドネは、ナパ・ヴァレーの冷涼なカルネロス地区で育まれた気品高い白ワインで、爽やかな酸味と豊かなミネラル感が特徴の上質な逸品です。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルが手がけた2022年シャルドネは、クレメンタインとパイナップルのアロマに太平洋の潮風が薫り、鮮烈な酸味と海のミネラルが生み出す長く爽やかなフィニッシュが秀逸で、冷涼な気候が生む凝縮感と複雑性が一杯に詰まった逸品です。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルのエステート・シラーで、Wine & Spirits Magazine 95点を獲得した傑作です。海からの冷たい風と長い生育期が生み出す凝縮した果実味、ハーブとラベンダーの香り、シルキーなタンニンが完璧に調和した逸品。

Truchard Vineyards が手掛けるナパ・ヴァレーのジンファンデルは、カルネロスの冷涼な気候で育まれた果実味豊かな逸品で、エレガントな酸とバランスの取れた14.3度のアルコール度数が特徴です。

ロッドニー・ストロング・ヴィンヤーズが手がけるロシアン・リバー・ヴァレーの傑作ピノ・ノワールで、熟したプラムや黒トリュフの香りにシルキーな口当たりが特徴、きめ細かなタンニンと生き生きとした酸が赤系果実の風味を引き立てる逸品です。

オレゴン屈指の名畑セブン・スプリングスから生まれた、ヨーロッパの正統性を備えたピノ・ノワール。火山性土壌の特性が活きた優雅な味わいは、ブルゴーニュの匠の哲学を受け継ぎながらも、アメリカ西海岸の自由な精神を表現。繊細さと深みが調和した一杯で、ディナーテーブルを格上げします。

ソノマ・コースト産の冷涼地リースリング。霧と海風に育まれた完熟ぶどうが、爽やかな酸とピュアなフレーヴァーを備えた上品な一本。低アルコール11.6度で食事を選ばず、オイスター、白身魚、ライトな和食と幅広くペアリング可能。フリーマンの信念が詰まったバランス感。

ナパ・ヴァレーの名手スティーヴ・マサイアソンが造る、花香り溢れるヴェルモット。フローラとマスカットを巧みにブレンドした甘口で、カクテルの要としても、食前酒やデザートワインとしても活躍する一本。ヨーロッパのエレガンスを備えたバランス感が、あらゆるシーンを上質に彩ります。

海風薫るウエスト・ソノマ・コーストの冷涼さが活きたシャルドネ100%のスパークリング。ブルゴーニュの上品さとカリフォルニアの活力が融合した逸品。フレッシュな酸とミネラル感に満ちた味わいは、特別な食事やお祝いの席を格上げします。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼地で育つシャルドネ。西洋梨から赤リンゴへと変わる香りと、レモンの皮やトースト香が複雑さを演出。鮮烈な酸がブルゴーニュを思わせるエレガントな仕上がり。デキャンタージュで一層の奥行きが引き出される逸品です。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルが、海からの冷たい風と石灰質土壌で育んだピノ・ノワール。Wine Spectator 94点受賞、ドライセージと紅茶の爽やかさが酸味の効いたクランベリーと野イチゴと絡み合い、甘みと旨味の絶妙なバランスを生み出す洗練された一本です。

ナパ・ヴァレーの敏腕醸造家スティーヴ・マサイアソンが手がけた、イタリア・フリウリ地方に着想を得た白ワイン。セミヨン、リボラ・ジャッラ、ソーヴィニヨン・ブランを繊細にブレンドし、低めのアルコール度数で食事との相性を追求。ぶどうの個性とテロワールが息づく、ヨーロッパエレガンスを備えたバランス良い一本です。

オレゴンの名門セブン・スプリングスから生まれた、ピュアでエレガントなピノ・ノワール。赤果実とバラ、茶葉の香りが心ときめく一杯。生き生きとした酸とタンニンが織りなす洗練された余韻は、ディナーからカジュアルな夜まで、あらゆる場面を上質に演出します。

ソノマ・コーストの冷涼な環境で丁寧に育ったピノ・ノワール。海風がもたらす爽やかな酸と深い果実味が調和し、ブルゴーニュを思わせるエレガントな複雑性を備えています。上品でバランスの取れた味わいは、特別な食事や落ち着いた夜の相棒に最適な一本です。

ナパ・ヴァレー最高峰の銀鉱山跡地で育つカベルネ。1976年パリ・テイスティングで栄光を掴んだスタッグス・リープ・ディストリクトの血を受け継ぎ、熟成による深みと優雅さが調和。ワイン史に名を刻む名門が手掛ける、ハーフボトルサイズの逸品。