オレゴンの銘醸地エオラ・アミティー・ヒルズから、ブルゴーニュの伝統を受け継ぐ上質なピノ・ノワール。火山性土壌の恵みと東向き斜面の涼やかさが、優雅な酸とチェリーの香りに深みをもたらします。ワイン愛好家から注目されるイヴニング・ランドの傑作、夜のくつろぎに相応しい一本です。

ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100第一位に輝いたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ2014を生み出したダックホーン・ヴィンヤードの最高傑作、ハックルベリーやイチジクジャムの豊かな果実に黒ベリーの凝縮感、モラセスのようなコクが重なり、きめ細かなタンニンが優雅にまとめたエレガントな逸品です。

パーカー・ポイント100点を複数獲得した天才醸造家ラッセル・ビーヴァンが、スタッグス・リープの力強いタンニンとは異なるエレガントな表現を追求した傑作で、花香とベリーの華やかさ、火山性土壌由来の鉱物感、ブルー＆ブラックベリーの甘い果実感としなやかなタンニンが織りなす非常に長い余韻が秀逸です。

ナパのメルロを世に知らしめたダックホーンが手掛ける、伝説的シングルヴィンヤード「スリー・パームス」産のカベルネ。ワインメーカー・レネ・アリーが2014年に初手掛けしたメルロが同誌TOP100第一位に輝いた確かな実績を持つワイナリーの最高峰キュヴェ。

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバーの鬼才ワインメーカー、マレック・アマローニが手掛けた単一畑カベルネで、スタッグス・リープの個性を最高に表現したラズベリーの爽やかさとブラックチェリーの深み、スモーキーなオークが絶妙に調和する骨太で力強い逸品です。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールを牽引するスティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、火山性土壌のアイリーン・ヴィンヤードから生まれた秀逸な酸と成熟したタンニンが心地よく、チェリーとベイキング・スパイスの複雑な香りに完熟フルーツの旨味が長く響くエレガントなピノ・ノワール。

ナパ・ヴァレーの最高峰ワイナリーが仕掛ける傑作、99ポイント獲得のドクター・クレーン・ヴィニヤード産カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブルーベリーと黒鉛のニュアンスに力強いタンニンが調和した、複雑性と親しみやすさを兼ね備えた逸品です。

マスター・オブ・ワイン資格を持つモーガン・ピーターソンが手掛ける、1964年自根植のリースリング古樹から限定6樽のみ。軽やかでエレガントな辛口で、白い花の香りと石灰由来のミネラル、白胡椒のニュアンスが調和した、シエネガ・ヴァレーのテロワールを表現する希少な逸品。