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ロワール渓谷の世界遺産の畑から生まれた、シュナン・ブランの真髄。シトラスと白桃の優雅な香りに、シレックス土壌由来のミネラルが心地よく溶け込む辛口白。上質な酸と滑らかな質感で、帆立やリエットなどの繊細な料理を引き立てます。

ロワール渓谷のユネスコ世界遺産地で育つシュナン・ブランを辛口に仕上げた優雅な一本。白桃とアーモンドの香りに、柑橘やローストヘーゼルナッツが心地よく広がります。滑らかな口当たりで白身魚やローストチキンとの相性も抜群。環境配慮の元で丁寧に造られた、本物のテロワール表現です。

ロワール渓谷の歴史あるドメーヌが手がける、シュナン・ブラン100%の伝統製法スパークリング。きめ細かい気泡とミネラル、ローストアーモンド、バターのニュアンスが調和し、黒コショウを想わせる上品な余韻が長く続きます。低アルコール12度で食事のお供に最適。アペリティフから南国フルーツのタルトまで幅広くペアリング可能です。

ソノマ・コーストの冷涼な畑で育ったピノ・ノワール。霧とワイルドな環境がもたらす複雑な香りと、ブラックベリーやタイムの心地よい果実味が特徴です。モンダヴィ家の遺志を受け継ぐ職人が丹精込めた、テロワールを主役にした一本。エレガントで奥深い味わいをお楽しみください。

フォート・ロス-シーヴューの冷涼な海風に育まれた、モンダヴィ家が追求するワールド・クラスのピノ・ノワール。太平洋の霧が守るシーフィールド・ヴィンヤードから生まれた、エレガントで奥行きのある赤ワイン。ブルゴーニュを思わせる洗練さと、カリフォルニアの実力が一堂に会した逸品です。

ソノマ・コースト最高峰の冷涼地フォート・ロス・シーヴューで育つシャルドネ。太平洋の霧に守られた畑から生まれる、長い生育期が生み出す澄み切った酸と複雑な層。モンダヴィ家の精緻な造り手が追求するテロワール表現の傑作。

ソノマ・コーストの冷涼な海岸地帯で育つシャルドネが織りなす、塩辛くミネラリックな白ワイン。レモンやネクタリン、白い花の香りに湿った石のようなテクスチャーを持ち、毎朝の霧と太平洋の潮風がブドウに与えた複雑性が光ります。モンダヴィ家の伝統を受け継ぐレインが、テロワール重視で仕上げた上質な一本です。

ソノマ・コースト産のエレガントなピノ・ノワール。野生のベリーとバラの香りが海岸の霧に包まれたような奥深い香気を展開し、赤黒い果実に紅茶とスパイスが絡み合う上質な一本。モンダヴィ家の伝統と最新の醸造技術が生み出す、世界水準のカリフォルニアンピノです。

ソノマ・コースト発祥の冷涼な環境が育むピノ・ノワール。モンダヴィ家の血統を受け継ぐ二人が追求した、野生ベリーとバラ、紅茶の複雑な香りが層をなす上質な一本。エレガントな果実味と長い余韻で、ブルゴーニュの伝統とカリフォルニアの新しさが融合した逸品です。

ソノマ・コースト産シャルドネの優雅さが光る一本。モンダヴィ家の醸造哲学を受け継ぐレインが、冷涼な海岸地帯で育てた完熟度の高い果実を丁寧に仕込みました。華やかな香りと塩辛いミネラル感が心地よく、熟成の奥行きも十分。上質なカリフォルニア白を求める方に最適です。

ワインスペクテーター表紙にも掲載されたケン・ライトが40年以上愛され続けるオレゴン・ピノノワールの傑作、チェリーとブルーベリーの輝く果実とスパイス、カカオが織り成す優雅な味わいで、滑らかなタンニンと洗練されたテクスチャーが理想的な2024年ヴィンテージの個性を完璧に表現しています。

シャンパーニュ随一の職人気質が生み出す傑作。18のクリュから厳選されたピノ・ノワール71%が深みと複雑性をもたらし、8年以上の熟成で磨き抜かれた洗練された泡。ベルガモットのフレッシュさとマジパン、蜂蜜の奥深い香りが調和。特別な夜に相応しい、時間とともに進化する至高の一本です。