ウィーン郊外の石灰岩質の畑から生まれたヴィーニンガーのフラッグシップ、9種類のぶどうを混植混醸した樹齢50年以上の古樹による力強さと複雑味、そしてエレガンスが見事に共演するウィーナー・ゲミシュター・サッツ。

アルザスの新星メイエ・フォンネが仕込む、ゲヴェルツトラミネールの最高キュヴェ。ライラックやバラの香りと、爽やかな柑橘が調和した上品な一本です。シュール・リー熟成がもたらす複雑みと、瓶詰め直後から楽しめる飲み心地の良さが両立。食卓にも特別な時間にも活躍する、フェリックス・メイエのワイン哲学が詰まった逸品です。

アルザス グラン・クリュのテロワールを表現した、ライチや熟したリンゴの繊細で複雑な香りが特徴で、甘味のある果実味がボリューム感とエレガントさを備えた上質な白ワインです。

ウィーニンガーのゲミシュター・サッツのスタンダードクラスで、ニュスベルクとビザンベルクの両地域から厳選した11種類のぶどうを混植混醸した、ウィーンの伝統を色濃く反映した個性豊かな白ワインです。

ドメーヌ・ジョルジュのプティシャブリは、樹齢30年以上の古樹とリュット・レゾネ農法で育まれた、シャブリの白い石灰質土壌が生み出すミネラル豊かなシャルドネです。家族経営のこだわりと丁寧な仕立てで、土地の味わいをクリアに表現します。

トロピカルフルーツの香りとバラのようなニュアンスが特徴的なゲヴュルツトラミネール、洗練された口当たりはエスニック料理との相性抜群の上質なアルザス白ワインです。

チリの有機栽培ぶどうから造られた、エコフレンドリーなゲヴェルツトラミネール。ジャスミンとライチの華やかな香りに、りんごとアプリコットの優しい甘みが調和した一本です。アペリティフから寿司、チーズまで幅広くペアリング可能。サクラアワードゴールド受賞の高コスパ白ワイン。

アルザス最高峰の格付けグラン・クリュから生まれた、バレリーナのようなしなやかさを備えた女性的で優雅なゲヴュルツトラミネル。華やかな香りと豊かな果実味、デリケートな味わいのやや甘口は食後酒としても活躍します。

モモのシロップ漬けや完熟ライチ、金木犀の魅力的なアロマが立ち上り、程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象を備え、心地よい果実香が喉に残るゲヴュルツトラミナーです。

ライチの贅沢な香りが一口で広がるカリフォルニアの傑作ゲヴュルツトラミネール、トロピカルフルーツとスイカズラが踊るキリッとした酸味とチャーミングな後味が、サステイナブルな環境で育てられたブドウの力強い個性を引き出した一本です。

ブルゴーニュの鬼才デュバンが造る、ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑。有機栽培で丁寧に育てたピノ・ノワールを全房発酵させ、樽熟成約15ヶ月。複雑な果実味と上品な酸、エレガントなタンニンが完璧に調和した、今飲んでも熟成させても楽しめる逸品です。

アルザスの新星が手がける、ゲヴェルツトラミネール最高峰。白い花と異国のスパイスが優雅に香り立ち、凝縮した果実味と塩辛さが調和。シュール・リー熟成による深みと、飲み手を虜にする華やかさが一体となった逸品です。

ギリシャの伝統ワイン「レチーナ」を自然栽培のサヴァティアノ種で仕上げた玄人好みの1本で、フレッシュな果実味と松脂由来のハーバル感が心地よく調和した個性的な味わいが魅力です。