ローヌの名門が手がける樹齢の古いグルナッシュ。ビオディナミ農法で育まれた濃密な果実味と、シャトーヌフ・デュ・パプの力強さが調和した逸品。ソムリエも注目する女性醸造家ソフィーの哲学が込められた、食事との相性抜群の一本です。

シャトーヌフ・デュ・パプの歴史的名門ドメーヌが手がけた傑作。樹齢の古いグルナッシュから生まれた濃密な果実味と、ビオディナミ農法による純粋なテロワール表現が調和する逸品です。女性醸造家ソフィー・アルメニエの確かな技が冴え渡る一本。特別な夜を彩ります。

ローヌ最高峰の生産者が仕込む傑作。樹齢の深いグルナッシュから生まれた濃密な果実味と、ビオディナミ栽培ならではの透明感が調和。シャトーヌフ・デュ・パプの歴史と誇りを継ぐ、女性醸造家ソフィーの真摯な仕事が一杯に詰まった逸品です。

樹齢70～80年の古樹グルナッシュ100％で造られたシャトーヌフ・デュ・パプ、黒果実やキルシュの豊かなアロマと力強いタンニン骨格が魅力の2015年ビンテージ、ローヌの名門ドメーヌ・ド・クリスティアによる傑作赤ワインです。

ボルドー右岸の掘り出し物の産地から、ブリュッセル国際コンクール金賞を受賞したシャトー・ベレール・ドラージュの2020年ヴィンテージ。平均樹齢35年のメルロを主体とした丁寧に管理されたブドウから生まれた上質なボルドーワインです。

ボルドー地方の名門シャトーが手がけた2023年ヴィンテージで、コンクール デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー金賞受賞、低温醸しによるアロマ抽出と長期発酵で複雑さと深みを備えたメルロ主体の赤ワイン。

メルキュレイの歴史あるドメーヌが手掛ける白ワイン。ビオディナミ農法で育まれた上質なシャルドネを、伝統的な樽熟成で優雅に仕上げました。修道院由来の「シンプル＆ナチュラル」の哲学が、ブドウ本来の魅力を最大限に引き出す一本。ブルゴーニュの奥深さを味わう特別なシーンにぴったりです。

ボルドーの名門シャトー・フォンロックが手掛けるサン・テミリオン・グラン・クリュ、メルロ100%で仕立てた2022年ヴィンテージの赤ワイン。力強い果実味と上質なタンニンが調和した一本です。

ポイヤックの銘醸地で家族経営され、ムートンやピション・ラランドといった著名シャトーに隣接する畑を所有するシャトー・フォンバデの2018年ヴィンテージです。