1968年に祖父が植えたプティ・シラーから造られた、50年以上続くボーグル・ファミリーの歴史を伝える一本で、ブラックベリーとスモークの香りが男性的で力強く、熟成ポテンシャルも秘めた大胆で妥協を許さない味わいです。

ボジョレー随一の実力派ドメーヌが造る最高峰キュヴェ。樹齢45年の古樹ブドウから生まれた骨太のガメイは、熟成を経てブルーベリーやシナモンの複雑な香りが調和。鶏肉やステーキとの相性も抜群で、一級ピノ・ノワール級の奥行きを備えた逸品です。

フランス南西地方のAOPガイヤック・ロゼから、デュラス、シラー、メルロをブレンドした爽やかな辛口ロゼワイン。ヴィノヴァリが仕立てるペルレ・ロゼは、2023年ヴィンテージならではのフレッシュな果実味と心地よい酸味が特徴です。

カリフォルニアの古樹ジンファンデルの魅力を引き出したジョエルゴットの代表作で、ブランベリーとスパイスの複雑な果実味と濃密な味わいを兼ね備えた食事との相性抜群の一本です。

オレゴン産ゲヴュルツトラミネルの傑作、ライチやローズオイルの華やかな香りにオレンジやグレープフルーツが交わり、ほのかなアジアンスパイスが魅力的なボリューム感のある味わいで、心地よい長い余韻と優しい甘さが特徴です。

ブラックチェリーとアニスの香りに始まり、チェリーコーラやモカの豊かな風味が優雅に長く続く、アメリカを代表するボーグルの洗練されたメルロ、どの品種を飲んでも美味しいと日本でもファンが多いのは6世代受け継がれた家族の強い熱意と品質へのこだわりの証です。

パソ・ロブレスの注目若き醸造家アンソニー・ヨントが手掛け、Wine Enthusiast96点、Robert Parker95点を獲得した傑作です。スミレや鉛のアロマにブルーベリーやダークチョコレートが重なり、ジビエの野性味とエレガントなタンニンが織り成す複雑な味わいは長い余韻で静かな力強さを物語ります。

トスカーナの名門ル・マッキオーレが造る香水のように華麗に広がるフローラルワイン、砂糖漬けフルーツの甘く魅惑的なアロマにシルキーで滑らかな口当たり、スパイス感が心地よく続く2020年ヴィンテージです。

スクリーミングイーグル出身のアンディ・エリクソン夫妻が手掛ける、ワインスペクテーター95点獲得のナパ・ヴァレー産カベルネ・フラン主体のセロ・スールは、ドライハーブと黒系ベリーの奥行きある香りと、塩味とタンニンの繊細さが織り成す上質な味わいで、数十年の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

ボルドー・グラーヴ地区の家族経営シャトーが造る、メルロとマルベックの調和が秀逸な赤ワイン。カシスやブルーベリー、ホワイトペッパーが織り成す複雑で爽やかな香りが特徴です。亜硫酸無添加醸造で、素材の純粋さを引き出した一本。赤身肉のグリルやチーズとの相性抜群で、日常から特別な食卓まで活躍します。

ナパ・ヴァレーの象徴的ワイナリー、メリーヴェール・ヴィンヤーズが手掛ける甘口デザートワイン、ミュスカ・デ・フロンティニャン100%で仕上げた濃密な香りと優雅な甘さが特徴のアンティグア。

ワシントン州屈指の銘醸畑ブシェイ・ヴィンヤードの最古ブロック「グラン・コート」から造られた、バイオダイナミック農法の先駆者シンクラインによるシラーで、タイムやセージの香りと熟したプラムが調和し、ソフトで洗練されたエレガントな質感が優雅な余韻を纏います。

チリのレイダ・ヴァレーで手摘み収穫した葡萄を厳選し、フレンチオーク樽で丁寧に熟成させたグラン・リゼルヴァ・シャルドネ、低温発酵とシュール・リーの伝統的なプロセスで生み出される複雑で優雅な味わいです。

オーストラリアで注目の新星ワイナリーが手掛けた2021年シャルドネは、フレッシュでリッチな味わいが特徴で、フレンチオーク新樽40％を含む100％樽熟成、約100日間の毎日撹拌で深い風味を実現した上質な一本です。

ソーヴィニヨン・ブラン特有のトロピカルフルーツとフレッシュハーブの香りにグリが与える丸みと繊細さが綺麗に調和し、心地よい飲み口はボルドー白のお手本とも言える優雅な1本です。

アルザスを代表する貴腐ワインで、特殊な貴腐菌がついたゲヴュルツトラミネールのみを厳選し、自然派栽培で育てた2017年ヴィンテージ、375mlの極上デザートワイン。

バロッサのライジングスター、アレックス・ヘッド醸造のイーデン・ヴァレーリースリング、James Suckling92点獲得。レモン、ライム、グレープフルーツの爽やかな柑橘香にカモミール、白い花の香りが溶け込み、ジューシーながらもミネラル感と酸味のバランスが秀逸、余韻の心地よい苦みまで完璧な一本です。

シチリア産シラーのコク深い果実味とスパイス感が特徴で、プラムやカシスのアロマに粒コショウとタイムの香りが重なり、滑らかな口当たりと調和した酸味が印象的な一本です。

フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマとユリやアカシアのフローラルなアクセントが特徴で、柔らかくきめ細かな泡がリンゴや洋ナシのような果実味をやさしく包み込むシチリア産の上質なスパークリングワイン。