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パソ・ロブレスの名門ワイナリーが手掛けるジンファンデル、Vinous92点獲得の傑作で、ダークチェリーやモカの複雑なアロマが完熟ベリーと燻製肉の深みのあるフレーバーへと導き、しっかりとした骨格としなやかな余韻が心地よく長く続く逸品です。
世界で最も入手困難なアメリカワインの一つとして熱狂的支持を得るレオネッティ・セラーの2022年カベルネ・ソーヴィニヨンは、熟したプラムとブラックチェリー、カモミールティーの香りが調和し、赤黒い果実の豊かな風味と見事に洗練されたタンニンと酸味のバランスが特徴です。
フランスの名門シャンパン・ハウスの跡取りがシャトーヌフ・デュ・パプのテロワールに惚れ込んでワラ・ワラに開いたカユースが、旧サクランボ園のアン・スリーズ・ヴィネヤードで育てたシラーは、玄武岩の玉石混在の古い川床土壌が生み出す骨太で複雑な味わいが特徴です。
チョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーが手掛ける、Jeb Dunnuckから91点を獲得した傑作赤ワイン。ブラックチェリーとシガーボックスの香りに、ダークチョコレートとスパイスが幾層に重なり、ベルベットのようなタンニンが織り成す濃厚でリッチな味わいは15年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。
イタリア系希少品種をナパで極める敏腕醸造家スティーヴ・マサイアソンが、早摘みブドウから紡ぎ出した珠玉の一本。ミネラルの輝きとナッツの香りが息づき、フレッシュな酸とタンニンのハーモニーが織りなす上品な余韻。低アルコールながら芯のあるボディで、食卓を彩る理想のパートナーです。
ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが造る2023年のソーヴィニヨン・ブラン。ボルドー一級シャトーの醸造哲学を携えた名匠が、ラザフォードの優良テロワールを活かして仕上げた逸品です。爽やかさと奥行きが融合した白ワインは、食事との相性も良く、特別な夜のパートナーとしておすすめできます。
