「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」と醸造家たちから称賛されるバラード・キャニオンの造り手が手がけた2022年シラーで、スモーキーなスパイスとベリーの香りに潮風が溶け込み、クリーミーでこっくりとした余韻が心地よい一本です。

ヴァスマー醸造所のベーシッククラスピノ・ノワールで、2～5回使用の225Lオーク樽で醸造したイチゴやチェリーを思わせるピュアでチャーミングな果実味と軽やかで心地よい酸が特徴です。

Martin Wassmerのワイザーブルグンダーは、バーデン地方の優良3村の厳選ぶどうをブレンドした辛口白ワイン。ピノ・ブランらしい心地よい苦みとフレッシュさ、温暖な産地ならではの柔らかな果実味が調和し、上質な酸が全体を引き締める洗練された一本です。

チェリーやラズベリーの鮮やかな香りにシダやオークのバニラが心地よく漂い、リッチな赤果実の口当たりとセイヴォリーな要素が調和した南アフリカの上質なピノタージュです。

ポンジ家が理想を求めてオレゴンに開拓したピノ・ノワール。シャンパーニュの名門ボランジェ傘下で迎える新時代のヴィンテージは、最新の剪定技術と光学選果により、より洗練された果実味と優雅さを実現。柔らかい酸とシルキーな質感が心地よく、素材の良さを引き出した一本です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がけるヴィオニエは、梨と柑橘の香りに花のニュアンスが優雅に調和し、マンゴーと洋梨の複雑な風味が生き生きとしたミディアムボディに広がり、シトラスの爽快感で心地よく締めくくられるエレガントな一本です。

ヴォーヌ・ロマネの銘醸地で平均樹齢50年の古樹から造られ、ピノ・ノワール本来の繊細さと奥行きのある味わいを見事に表現した逸品で、コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンのこだわりが詰まっています。

マールボロの高樹齢畑が生み出す、凝縮感あふれるニュージーランドを代表するソーヴィニョン・ブラン。氷河由来の特性的な土壌で丁寧に育てられた完熟ぶどうを手摘み収穫し、テロワールを最大限に表現。有機栽培のクリーンな環境で育まれた、上質な果実味と爽快性が調和した一本です。

ドイツ北限のアール地域で、3億年以上前のデヴォン紀粘板岩土壌に育ったピノ・ノワールを伝統的な1000Lオーク樽で6ヶ月熟成させた、サクランボや赤い果実の溌剌とした味わいが特徴のドイツ産赤ワインです。

ナパ・ヴァレーで栽培される稀有なイタリア品種リボッラ・ジャッラから生まれた個性派ワイン。ニュー・カリフォルニアの旗手アルノー・ロバーツが、冷涼な畑のポテンシャルを引き出した一本。凝縮した風味と透明感に満ちた、焦点の定まった洗練の味わいが特徴です。

ラインガウの歴史ある単一畑アスマンズホイザー・ヘレンベルクから生まれた12世紀開墾のシュペートブルグンダーは、凝縮した果実味と奥深い味わいが特徴の一本です。

マールボロの冷涼な気候で育った樹齢27年のピノ・ノワール。赤い果実とスパイスの優雅な調和、心地よい酸とタンニンが織りなす深い味わいが特徴です。有機農業で丁寧に栽培された凝縮感のある果実が、余韻の長いエレガントなワインに仕上がっています。

パソ・ロブレスのワイン産業の立役者ギャリー・エバレーが手がけるシラーの傑作が、Wine Enthusiast 93点、James Suckling 92点を獲得。ダークベリーやプラムの豊かな果実に白胡椒やスミレの香りが調和し、グリップのあるタンニンが骨格を作る上質な一本です。

マールボロの豊かなテロワールが生み出す、1996年植樹の熟成したシャルドネ。青リンゴとナシの爽やかさに白い花の香りが優雅に広がり、完熟したトロピカルフルーツの甘やかさとオークのふくよかさが見事に調和します。クリーミーなテクスチャーとトースト香が奥行きを添え、有機認定ワイナリーが手塩にかけた高品質なぶどうが織りなす長い余韻をご堪能ください。

南西向き急斜面の粘板岩土壌で栽培されたフリューブルグンダーを、オーク樽で発酵後バリックで19ヶ月熟成させた逸品で、スパイシーなハーブとサワーチェリー、バニラの香りが心地よいタンニンと複雑な味わいを織り成します。

ラインガウの急斜面特級畑シュロスベルクからドイツ最高峰のドライリースリング、2023年はリースリングの超優良年で開けたてから圧倒的なポテンシャルを堪能でき、複雑な土壌構成を感じる毎年変わるアートラベルが目印のブロイヤーを代表する銘柄です。

ドイツの伝統的な貴腐ワイン造りの技法で、完全に干し葡萄化した粒のみを厳選して造られたトロッケンベーレンアウスレーゼ、マスカットを凝縮したような贅沢で濃密な香りと甘美な味わいが特徴です。

オレゴン・ピノ・ノワール発祥の名門が仕立てた傑作。ブラックチェリーとスパイスの奥行きある香りに、シルキーな口当たりとダークチョコの余韻が調和。持続可能な葡萄栽培で育まれた、エレガントで複雑な1本です。

鮮度の高いラズベリーやチェリーの繊細なアロマとふくよかな風味、ミネラル感と心地よい酸味が調和した味わい深いピノノワール、オーク樽熟成由来の奥行きも綺麗に溶け込んだ優雅な一本です。