ナパ・ヴァレーの最高峰ト・カロン・ヴィンヤード産、ジェブ・ダナックから96-98ポイント獲得のシュレーダー・セラーズのヘリテージ・クローン・カベルネ。極低収量で凝縮したカシス、砕石、黒鉛、チョコレートの複雑な香りが特徴の骨格ある逸品。

プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録した元F3ドライバー・ランディ・ルイスがプロデュースするカルトワイナリーの逸品で、レモンカードとクチナシの華やかなアロマ、シルキーな口当たりと力強さが調和した、ナパ・ヴァレーを代表する完成度高いシャルドネ。

ナパ・ヴァレーのカルトワイナリー、ルイス・セラーズが2001年プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録した力強いシャルドネ、洋ナシやネクタリンの果実味にサワークリームとミネラルが調和し、エレガントながら生き生きとした骨格とジューシーなフィニッシュが特徴です。

ナパ・ヴァレーの最高峰カルトワイナリー、ルイス・セラーズによる秀逸なロゼワイン。元F3ドライバーのオーナーが手掛ける力強いシラーから、バラやヒースの優雅なアロマと新鮮なラズベリーの果実味、ミネラル感がエレガントに調和した一本です。

マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手がけるワシントン・ワイン業界の旗手グラマシー・セラーズ。2019年グラマシー・イヤーの最良年産シラーは、生き生きとした酸とラズベリー、黒胡椒、スパイスの複雑な香り、塩分と鉄分のミネラル感、エレガントながら力強い深さと複雑さを備え、長期熟成を期待できる傑作です。

ロバート・パーカー氏から「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称されたデリール・セラーズの2021年フォー・フラッグスは、温暖なヴィンテージの豊満さとシルクのようなテクスチャーを備え、赤カシスやダークチョコレート、スターアニスが優雅に広がる傑作です。

95-97ポイントを獲得した新世界の偉大なカベルネ生産者シュレーダー・セラーズの傑作で、野生の花やブルーベリー、黒鉛の香りに包まれた、ジューシーでフルボディながら驚くほど生き生きした口当たりのワッポ・ヒル・ヴィンヤード産カベルネ。

ノーザン・ソノマの名醸造家が「グラン・クリュ・クラス」と絶賛するパワーハウスなシャルドネ、樽熟成由来のリッチさとキーライムの秀逸な酸が調和し、トロピカルフルーツと濃厚な柑橘系が織りなす複雑な味わいは今飲んでも熟成させても輝く逸品です。

ワイン評論家ジェブ・ダナック氏が96点と高評価したグラマーシー・セラーズの旗艦シラー。熟した黒果実、挽きたての胡椒、スモークした肉の香りに、深さと複雑さを備え、15年以上の長期熟成にも耐える力強さとエレガンスを兼ね備えた傑作です。

パソロブレスの温暖な気候で育まれた濃厚なカベルネが、ソムリエの経験と情熱で完成。国際的な高評価を獲得した実力派ワインが、手頃な価格で楽しめます。黒果実の豊かな香りと滑らかなタンニン、日常から特別な食事まで活躍する一本です。

アメリカ国内で大人気のJam Cellarsが日本初上陸、樽熟成の豊かなコクと優雅さが心地よいカリフォルニアンシャルドネで、記念日から日常の食卓まで、誰かとの時間を楽しく彩る一本です。

マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントンワインの将来をけん引するグラマシー・セラーズのシラー。ワイン・スペクテーターで世界Top100ワイナリーに選出、Parker 95P高得点を獲得した逸品。鉱物的でエレガントなシラーの本質に加え、赤黒いベリーとスパイスの複雑さ、驚くほどの余韻を備えた食事向けの傑作。

マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントン・エレガンスを体現した逸品で、Wine & Spirits誌の世界Top100ワイナリーに選出、赤黒系果実と鉱物的ミネラルの調和、心地よい酸とこなれたタンニンが完璧なバランスを実現した上質なカベルネです。

マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントンの新星、ネクタリンと白桃の香りが優雅に広がり、樽由来のクリーミーさと研ぎ澄まされた酸が調和する上質な白ワイン、Wine & Spirits誌世界Top100ワイナリーに選出。

マスター・ソムリエのグレック・ハリントンが手掛け、Wine & Spirits誌の世界Top100ワイナリーに選出されたグラマシー・セラーズの傑作。黒鉛と花のアロマに包まれたプラムとチェリーの風味が完璧なバランスを備え、長い余韻が心地よく続く。食卓を彩るエレガントな一本。