ナパの最高評価栽培家の葡萄を厳選したジンファンデル100％で、潰したコショウと野イチゴの香りからジューシーなプラム、ブラックチェリーへと広がり、ベーキングスパイスとしなやかなタンニンが調和した理想的なフードワインです。

Dasheが厳選した3つのアペラシオンのブドウをブレンドしたビストロワインで、ジンファンデルにテロルデゴとタナを合わせることで深みと香辛料のニュアンスを引き出し、ザクロと黒樅の果実味に明るい酸味が特徴です。

カリフォルニアワイン界の名醸造家マット・クラインが手がけるThree Wineは、1890年代に植樹された樹齢100年超の古樹ジンファンデルを使用した、歴史と伝統を物語る一本で、砂質土壌で無灌漑栽培される貴重なブドウから生まれた深い味わいが特徴です。

ドライ・クリーク・ヴァレーのジンファンデル20周年を記念した特別なリザーヴキュヴェ。20年の経験を詰め込んだ2017年は、早期収穫による明るい酸と、プティット・シラーが加わった複雑な構造が特徴で、ダッシェ史上最高峰の一本として輝く傑作です。

Vinous評論家アントニオ・ガローニから91ポイントを獲得した、ソノマ・ヴァレーの歴史あるベッドロック・ヴィンヤードから生まれたジンファンデル。樹齢の古いブドウとテロワールの複雑性が織りなす、奥深い赤ワインです。

ジンファンデルのゴッドファーザー、ジョエル・ピーターソンが昔ながらの方法で少量生産を実現したOnce & Futureの傑作で、Vinous 92+ポイントを獲得した古樹ジンファンデルの力強い果実味と洗練された複雑性が特徴です。

ロダイの樹齢50年以上の古樹から生まれた、深みのあるジンファンデル。ラズベリーとブルーベリーの華やかな香りにシナモンのスパイスが調和し、オークの奥行きが上品な口当たりを引き出します。柔らかいタンニンが心地よく、大容量だから家飲みやパーティーで活躍する1本です。

メンドシーノの高地ブドウを炭酸浸漬で仕込んだ、夏に冷やして飲みたいジンファンデル。赤ワイン好きもうなずく複雑性と構造を備えながら、軽やかで香り高く、タンニン少なめで飲み心地抜群。海風とロッキー土壌が生み出す凝縮感をお楽しみください。