世界的シャルドネコンクール金賞・トップ10選出の実績を持つシャンパーニュ・ロストが、注目産地コトー・デュ・ヴィトリアの個性を前面に表現したブリュット・ナチュール。シャルドネ70%による柑橘系やリンゴ、オレンジの花の華やかなアロマに、凛とした酸が程よい骨格をもたらします。

ブルゴーニュの新進気鋭ダヴィド・デュバンが手掛けるグラン・クリュ。有機栽培ブドウから全房発酵で引き出した、エレガントなピノ・ノワール。樽熟成約15ヶ月で深い果実味と滑らかなタンニンが調和した、セラー向けの逸品です。

ハンター地区の手摘みブドウを使用し、2026年Halliday Wine Companion Awardsで年間最優秀賞を受賞した逸品。シラーズとカベルネをブレンドしてフレンチオークで熟成させた、複雑で奥深い赤ワインです。

樹齢約100年の古木からなる区画で、熟したカリンやビワ、アカシア、紅茶、蜂蜜を想わせる複雑なアロマが織り成す多層的な香り、エレガントな口当たりと長い余韻が心に深く残るモンルイの傑作です。

ジュラの伝統製法を守り酵母膜の下で24ヶ月熟成させた優雅な白ワイン。シャルドネとサバニャンのブレンドがドライフルーツやスパイスの複雑なアロマと厚みのある豊かな味わいを生み出し、チーズやアジア料理との相性も秀逸です。

ローヌ地方の名門がつくる深い表現力。コート・ロティの急斜面で育つシラーを厳選し、自然に近い栽培で完熟度を極めました。樽での長期熟成で複雑性と奥行きが生まれ、洗練された骨格と優雅さが一杯に広がります。特別な食事を彩る傑出した一本です。

ブルゴーニュのサントネ・プルミエ・クリュから、シルヴァン・デュボーが造る「ラ・コム」2022年ヴィンテージです。ピノ・ノワール100%で仕立てた赤ワインは、優雅な香りと洗練された味わいが特徴で、様々な料理との相性も良好です。

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュで、樹齢40年のピノ・ノワールから造られた2022年の赤ワイン。粘土石灰質の東向き斜面で育ったぶどうが、エレガントで奥行きのある味わいを実現しています。

フランス・ジュラのアルボワ産地で栽培されたシャルドネ100%で造られた白ワイン。協同組合が手がけるこのワインは、地域を代表するテロワール的な特性を備え、冷涼な気候がもたらす引き締まった酸味と複雑な風味が特徴です。

アルゼンチンの銘醸地ルハン・デ・クージョで育ったカベルネ・ソーヴィニヨンの傑作。豊かな果実味と心地よいタンニンのバランスが秀逸で、ステーキやチーズとの相性も抜群。テロワール理解を深める一本としても、日常使いとしても活躍する上質な赤ワインです。

カリフォルニアの自然派ワイン界で注目される若き醸造家コンビが手掛けるシャルドネ。古樹の自根ブドウから土着酵母のみで仕込み、サン・ベニートの畑の本質を引き出した一本。最小限の介入で生まれる素朴で優雅な味わいは、シンプルな食事をこれ以上ないほど引き立てます。

フレッシュレモンや柚子の皮、オレンジの花の香りに麝香のニュアンスを感じ、新鮮なライムの風味とクリスピーな酸がピリッと刺激的な軽やかさで魅了する、2025年ヴィンテージの逸品です。

ナパ・ヴァレー北部の伝説的な畑が仕立てたシラー。最初の奥ゆかしさから、ブラックベリーやアメリカンチェリーへと華やぐ香りが徐々に解き放たれます。口当たりはベルベットのような滑らかさで、完熟果実の甘みとうまみが心地よく弾け、バニラやプラムの複雑な余韻が長く続きます。凝縮感と優雅さの絶妙なバランスが、特別な夜を彩ります。