アルザスの伝統的なエーデルツヴィッカーで、シルヴァネール、ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴルツトラミネール、ピノグリを絶妙にブレンドした香り高くバランスの良い白ワイン、リュット・レゾネ栽培で毎日の食卓からアルザスワイン入門にも最適です。

フランシス・コッポラの名門ワイナリーが3つの異なるカリフォルニア地域のブドウをブレンドした上質なメルロ、完熟黒系果実とトーストしたオークが見事に調和し、ふくよかな凝縮感とエレガントなタンニンが心地よく広がります。

フランシス・コッポラが異なるクローンと土壌のブドウをセレクトして造った複雑味に富んだジンファンデルで、スパイシーで凝縮感のあるジャムのような味わいと、エキゾティックなスパイス香から果実味へと移ろぐ大胆な一本です。

Wine Enthusiast誌第20回アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がけるカリフォルニアピノ・ノワールは、赤いチェリーとドライラズベリーの豊かな香りから土のスパイスへと優雅に広がり、ジューシーな酸味とシルキーな質感で秋風情を鮮やかに表現する複雑で奥深い1本です。

アルザスの伝統的ワイナリーが手摘みで収穫したミュスカ100%使用、自然派醸造の白ワイン。ジャンシス・ロビンソンが評価した透明感あるクリスプな辛口で、寿司やアスパラガスとの相性も抜群、アペリティフにも最適な一本です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝くボーグルが6世代の伝統と情熱を込めた上質なブレンドで、カベルネ・ソーヴィニヨン主体にマルベック、メルロ、プティ・ヴェルドを絶妙に調和させた奥行きのある赤ワイン。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がける、ブラックチェリーとミントの香りが立ち上る上質なカベルネで、洗練されたタンニンと鮮やかな赤い果実味のバランスが秀逸、ステーキやダークチョコレートデザートとも相性抜群です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが送るリザーヴシャルドネは、青リンゴと洋ナシの爽やかさにナツメグやクローブの温かみが重なり、クリーミーでリッチなテクスチャーにキャラメリゼしたリンゴとスパイスが広がる、バランス感に優れた珠玉の一本です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がけるヴィオニエは、梨と柑橘の香りに花のニュアンスが優雅に調和し、マンゴーと洋梨の複雑な風味が生き生きとしたミディアムボディに広がり、シトラスの爽快感で心地よく締めくくられるエレガントな一本です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最高級ピノ・ノワール。樽熟成の大家ポール・ホブスが丹精込めて造る、エレガントで奥深い味わいです。柔らかなタンニンと果実の調和が秀逸で、特別なディナーやワイン愛好家へのギフトに最適な一本。

ナパ・ヴァレーの伝説的畑から生まれた36ヴィンテージの集大成、98点獲得のプロファイル・XXXVI。力強さとフィネスが調和し、黒スグリやプラム、ブラックベリーに土っぽさやタバコが織り交ぜられた複雑な味わい。ナパのエレガンス、美しさ、不変の品質を証明する特別な一本です。

ビル・ハーランが1983年にナパ・ヴァレー最高の葡萄からウルトラ・プレミアム・ワインを造るとのコンセプトで始めた30年以上の伝統を受け継ぐアイコニックワイン、プロファイル・レッド。シルキーな口当たりと豊かな果実味に緊張感と複雑性を兼ね備え、黒系果実、皮革、ココアの香りがきめ細かなタンニンと完璧にバランスする逸品です。