オソ畑のソーヴィニヨン・ムスク由来のリッチで表現力あるアロマが特徴で、シトラスからパイナップル、オレンジの花へと発展する複雑な香りが魅力のナパ・ヴァレー産ソーヴィニヨン・ブラン。

ナパ・ヴァレーのオークヴィルを代表する造り手ダックホーン・ヴィンヤーズの2022年カベルネ・ソーヴィニヨンは、黒イチジクとドライタイムの香りに濃密な黒系果実とスパイスが重なり、ミネラル豊かな土壌が生み出す奥行きある味わいが心地よく続きます。

ボルドーの名手ユベール・ド・ブアール手掛けるメルロ100%で、メルロの魅力を凝縮した2018年ヴィンテージ、AOPボルドーの基準を満たす赤ワインです。

ロワール産ソーヴィニヨン・ブラン100%。シーフードから和食、エスニック料理まで、幅広い食卓を彩る上質な白ワイン。1900年から続くファミリー伝統と3種のテロワールが織り成す、きめ細やかなミネラル感とフルーティーな香りが特徴。冷やして楽しむと、その真価が引き立ちます。

ナパ・ヴァレーの名門ダックホーンが造る、スパイス香るブルーベリーやブラック・ベリーの優雅な味わいに、しなやかなタンニンと紅茶のニュアンスが長く続く洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン。

James Suckling96点、Parker Point94点獲得の最高峰ナパ・ヴァレー産メルロ主体赤ワイン、2023ヴィンテージが登場、気品溢れるボルドースタイルの逸品です。

ナパ・ヴァレーの伝説的な単一畑スリー・パームスから生まれたダックホーンのカベルネ・ソーヴィニヨンは、完熟ブラックベリーとグラファイトの奥行きのあるアロマに、引き締まったタンニンが心地よく調和した上質な一本です。

樹齢の古いブドウを厳選した限定生産品で、凝縮した輝くようなルビー色と力強い果実味が特徴のGevreyーChambertin。複雑で優雅な余韻を持つリッチなピノ・ノワールが、ブルゴーニュの真髄を感じさせます。

グラハム・ベック・ワインズの南アフリカを代表するスパークリングワインは、イースト香とライムの爽やかさが調和し、きめ細かいクリーミーな泡が長く続くエレガントなフィニッシュをもたらす上質な逸品です。

オーストラリアの名門ティレルズが5世代にわたる歴史と伝統を込めたスパークリングワインで、ピノ・グリやソーヴィニョン・ブランなど複数品種の調和による爽やかな飲み口が特徴です。

シャルム・シャンベルタンの名醸造家デュヴァン氏が手掛けた傑作。有機栽培で育まれたピノ・ノワールを90～100%全房発酵させ、樽熟14～16ヶ月。優美な酸と奥深いタンニンが調和した上質な赤ワイン。今飲んでも熟成させても楽しめる、ブルゴーニュの真髄を味わえる一本です。

アレキサンダー・ヴァレーの厳選ブドウを使い、James Suckling 92点獲得のエッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン。完熟プラムのジャムや焼き上げたルバーブパイの香りに、洗練されたバニラやココナッツが寄り添い、豊かな赤系果実と樽香が見事に調和した奥行きのある逸品です。

アルパマンタ・エステートの2017年カベルネ・ソーヴィニヨンは、赤系果実とブラックベリーの豊かなフレーバーにコーヒーや木の皮、ハーブ、スパイスのアロマが広がり、円熟した熟成感と砂のようなきめ細かいタンニンが調和した長い余韻が魅力の上質な一本です。

アルザス最高峰の畑フルシュテントゥムで育つリースリングから生まれた、柑橘とオレンジの花の芳醇なアロマに生き生きとした酸とミネラルが調和する、整ったテクスチャーの素晴らしい一本です。