アデレード・ヒルズの手摘み葡萄から造られた豪州を代表するソーヴィニヨン、ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が秀逸な一本です。

ワシントン州の名匠が集結するロング シャドウズの傑作で、Jeb Dunnuck96点、International Wine Report96点など高評価を獲得したピロエット。レッドマウンテンの最高級ブドウから生まれた深みのあるカベルネ・ベースのブレンドは、ダークフルーツと洗練されたタンニンの優雅なバランスが特徴です。

ワシントン州の地質学的名所から命名された、バイオダイナミック農法に取り組むシンクラインの繊細でエレガントなグルナッシュは、高名なブシェイ・ヴィンヤードの熟したイチゴとラズベリーの香りから始まり、ジューシーな赤い果実とほのかなコーヒーのニュアンスが調和した層状の複雑な味わいが特徴で、長期熟成によってさらに魅力が増します。

ワシントン州の高標高畑から生まれたスキンコンタクト白ワイン、ビーラー・ファミリーのデイジーは、オレンジピール、白桃、ローストナッツの香りと絹のようなタンニンが特徴で、琥珀色とほのかなピンク色が美しく、ふくよかでリッチな味わいを備えた個性的な一本です。

ワシントン州が誇るボルドー解釈の名作、30周年ヴィンテージ。15以上の厳選畑のブドウを使用したメルロ主体のクラシックなボルドー・スタイル・ブレンドで、ブラックベリーやカシスの立体的なアロマと芳醇で厚みのあるテクスチャーが特徴。洗練されたタンニンと15年以上の熟成ポテンシャルを備えた完成度の高い一本です。

ワシントン州の重鎮リック・スモールが3世代の農業の歴史を持つ自社畑で丹精込めて造るシャルドネで、ジャスミンやライチの香りと生き生きとした酸味が白身魚料理と相性抜群です。

ロバート・パーカー「私がこれまで味わった中でも最高のコスパワイン」と評した、ワシントン州を代表するスターワインが2022年ヴィンテージで登場。カシス、ブラックベリー、スエードの香りと限りなく滑らかな飲み心地、ナパ産なら3～4倍の価格が付く真のお買得カベルネ。

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが自社畑の最良の区画のブドウから仕立てた傑作で、Owen Bargreen93点、James Suckling92点を獲得した逸品、コーヒーやスパイス香を持つメルロベースの深みのあるブレンドワインは凝縮した黒果実とチョコレートの風味が長く余韻に続きます。

ツインピークスのデール・クーパー役で知られるハリウッド俳優カイル・マクラクランが情熱を注ぐワシントン州コロンビア・ヴァレー産シャルドネ100％で、爽やかな酸味と洗練された果実味が心地よい一本です。

ワシントン州とカリフォルニアの黒い果実と柔らかな赤い果実が見事に調和したカベルネ・ソーヴィニヨン、ワイン造り20年の集大成にしてチャールズ・ビーラーの原点となるストーリーを体現した複雑でゴージャスなブレンドです。

アデレード・ヒルズの手摘み葡萄から生まれた豪州を代表するソーヴィニヨン・ブランで、ピンク・グレープフルーツのフレッシュな果実味とクリスピーな酸のバランスが秀逸な一本です。

サンタバーバラのブティックワイナリー「サングイス」が平均93.4点の高評価で世界を魅了する希少なピノノワール、森の下草とトリュフの香りに凝縮感きめ細かいタンニンが調和し、牛肉料理との相性が秀逸です。

チャールズ・スミスの象徴的なラベルで知られるKung Fu Girlは、白桃とライムの香りが爆発的に広がり、キレのある凝縮した酸味がまるで『まわし蹴り』のような鮮烈さで牽引するワシントン州産スパークリング・リースリング、スパイシーな麺類からおつまみまであらゆる料理と相性抜群です。

ワイン＆スピリッツマガジン世界TOP100ワイナリーに17回選出された名門レコールNo41のメルロが、冷涼な2022年の優れた条件で生み出した傑作で、プラムとチェリーの爽やかな香りにセージやココアが絡み、オールドワールドの魅力とニューワールドのパワーが見事に調和した長く美しいフィニッシュが続きます。

ロックスライド・ヴィンヤーズのサヴォーヨンシーズカベルネ・ソーヴィニヨンは、1897年から続く歴史あるブドウ樹で栽培されたワインで、火山性土壌の岩場で育ったぶどうをジンファンデル20％ブレンドし、フレンチオーク新樽でたっぷり20ヶ月熟成させた深みのある赤ワインです。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海風とミネラル豊かな土壌から生まれた2023年ビンテージが、ジェームス・サックリング97点、パーカーポイント94-96点を獲得。赤系果実と白い花の華やかな香りに、ラズベリーやチェリーの凝縮した果実味、塩味とミネラル感が交わり、繊細でありながら厚みのある上品な味わいです。

アデレード・ヒルズの低収量畑の厳選Aグレード果実を手摘みし、スキンコンタクトと緩やかな圧搾で繊細に抽出、100％新樽の6種類フレンチオークで自然酵母発酵させた、亜硫酸無添加の個性的シャルドネ。

ワイン&スピリッツマガジンで世界TOP100ワイナリーに17回選出された、ワシントン州を代表する手造りワイナリーの傑作シラーで、ブルーベリーやチョコレートの力強い香りにスパイスが絡み合い、シルキーな口当たりと心地よいフィニッシュが特徴です。

ワイン&スピリッツマガジン誌で世界トップワイナリー100に17回選出されたレコールNo41が、ワラワラ・ヴァレーの最高のテロワールを凝縮したカベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドー・ブレンドで、カシスやダークチョコレートの複雑な香りと、シルキーで洗練された長い余韻が特徴です。